Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salmon merah jambu masin dalam air garam

Salmon merah jambu masin dalam air garam

0
1108
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 209.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 25 h.
Protein * 20.5 g
Lemak * 8.2 gr.
Karbohidrat * 100 g
* setiap 100 gr. produk
Salmon merah jambu masin dalam air garam
Kandungan

Kelezatan seperti ikan merah masin sangat sering terdapat di atas meja. Salmon merah jambu adalah ikan yang paling berpatutan dari keluarga salmon, jadi kami akan memilihnya untuk asin di rumah. Menurut resipi ini, anda akan mendapat fillet salmon merah jambu yang lembut dan berair dengan rasa sedikit masin yang menyenangkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Cairkan bangkai salmon merah jambu dan kupasnya dari sisik, potong sirip dan ekor, angkat kulit.
langkah 2 daripada 6
Potong fillet menjadi kepingan.
langkah 3 daripada 6
Larutkan garam dan gula sepenuhnya ke dalam air.
langkah 4 daripada 6
Masukkan potongan salmon merah jambu ke dalam larutan ini. Biarkan ikan dalam air garam selama 30 minit.
langkah 5 daripada 6
Setelah masa yang diperuntukkan, keluarkan ikan dari air, pindahkan ke bekas yang kering dan bersih, tuangkan dengan minyak bunga matahari dan tutup dengan penutup. Biarkan salmon merah jambu di dalam peti sejuk selama 24 jam untuk acar.
langkah 6 daripada 6
Hidangkan salmon merah jambu yang dimasak dengan cincin bawang.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *