kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato masin dengan gula

Tomato masin dengan gula

884

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 73 kkal

Bahagian 4 l.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 17.8 g

Kandungan

Tomato masin selalu disambut pada hari raya, terutamanya dengan hidangan kentang dan daging. Acar dari tomato boleh digunakan dalam penyediaan sup, borscht, hodgepodge dan hidangan lain.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dan keringkan tomato dan lada panas. Kupas bawang. Basuh dan sterilkan tin liter untuk jahitan. Masukkan daun salam, cengkih, rempah-rempah, lada hitam, lada panas dan bawang putih di dalam setiap balang. Letakkan tomato dengan ketat di atas.

Rebus air dalam periuk dan isi balang dengan mereka, tutup dengan penutup yang disterilkan dan biarkan selama 15 minit.

Selepas 15 minit, tuangkan kembali air ke dalam periuk. Masukkan 4 sudu gula dan 2 sudu garam hingga 1 liter cecair, kacau dan rebus.

Tuangkan 2 sudu cuka ke dalam balang setiap liter, kemudian isi dengan pengasam panas. Gulung penutup pada tin, putar terbalik, bungkus dengan selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk. Kemudian letakkan mereka di tempat yang sejuk dan tunggu cuti.

Selamat menjamu selera!