Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Solyanka dengan sauerkraut dan ayam

Solyanka dengan sauerkraut dan ayam

0
520
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 75.9 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 3.3 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 18 gr.
* setiap 100 gr. produk
Solyanka dengan sauerkraut dan ayam
Kandungan

Solyanka adalah hidangan yang sangat baik untuk improvisasi. Kadang-kadang komposisi hidangan ditentukan oleh isi peti sejuk - seperti hidangan universal yang tidak bersahaja. Kami cadangkan menyediakan resipi ini berdasarkan ayam dan sauerkraut - ternyata memuaskan, aromatik dan sangat enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Kami mencuci paha ayam, memotong kulit yang berlebihan. Potong fillet dari tulang, potong bersama kulit menjadi kepingan kecil. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran hingga panas dan letakkan kepingan ayam.
langkah 2 daripada 9
Goreng ayam dengan api kecil selama lima hingga tujuh minit, kacau, hingga kerak ringan muncul.
langkah 3 daripada 9
Potong bawang menjadi kepingan kecil dan tuangkan ke dalam periuk ke ayam. Kacau dan terus goreng dengan api yang tinggi tanpa penutup selama lima hingga tujuh minit lagi, sehingga bawang menjadi lembut.
langkah 4 daripada 9
Tiga wortel pada parut kasar dan masukkan ke dalam kuali dengan ayam dan bawang. Kecilkan api hingga sederhana, campurkan semuanya, tutup penutup dan masak sehingga wortel lembut.
langkah 5 daripada 9
Menyiapkan sauerkraut. Kami memerah dengan baik dari air garam dengan tangan kami. Sekiranya potongan kubis terlalu besar, potonglah menjadi kepingan yang lebih kecil. Letakkan kubis dalam kuali dengan ayam dan sayur-sayuran.
langkah 6 daripada 9
Seterusnya, masukkan paprika, pes tomato, garam secukup rasa, lada hitam.
langkah 7 daripada 9
Campurkan semuanya, masukkan daun bay, gula pasir dan dill cincang. Tuangkan tujuh hingga lapan sudu air garam atau air garam kubis. Tutup penutup dan didihkan dengan api kecil selama satu jam.
langkah 8 daripada 9
Menjelang akhir rebusan, kubis akan menjadi lembut, dan cairan akan menguap. Semasa rebusan, jangan lupa kacau jisim. Sekiranya perlu, tuangkan lebih banyak air atau air garam.
langkah 9 daripada 9
Kami menyediakan hodgepodge siap pakai panas atau suam. Kami menghias hidangan dengan ramuan segar, di samping itu, anda boleh menghidangkan roti segar, kentang rebus. Hodgepodge semacam itu boleh menjadi hidangan utama dan berfungsi sebagai lauk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *