Solyanka dengan sauerkraut dari daging babi

0
422
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 85.9 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 85 minit
Protein * 2.5 gr.
Lemak * 7.2 gr.
Karbohidrat * 13.2 gr.
Solyanka dengan sauerkraut dari daging babi

Dari segi kekayaannya, hodgepodge dengan sauerkraut boleh dianggap sebagai hidangan utama penuh, terutama dengan penambahan daging babi. Dan walaupun tinggi kalori, ia memberikan rasa kenyang selama setengah hari.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Potong daging babi menjadi kepingan panjang. Kami meletakkan kuali besar di atas kompor dan menuangkan minyak ke dalamnya sehingga memenuhi seluruh bahagian bawah. Kami menyebarkan daging babi cincang dalam kuali dan goreng. Pada mulanya - di atas api yang tinggi: hingga saat daging mula ditutup dengan kerak ringan. Selepas itu, kurangkan api hingga sederhana. Masukkan lada hitam dan garam. Goreng selama 10 minit dan masukkan daging dari kuali.
langkah 2 daripada 6
Cincang sos sauerkraut. Kami memasukkannya ke dalam kuali, di mana ada daging, dan tambahkan sedikit minyak bunga matahari. Kemudian tuangkan 100 ml air ke dalam kuali, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 20 minit.
langkah 3 daripada 6
Masukkan gula dan pes tomato ke kubis, campurkan dan tutup penutupnya lagi.
langkah 4 daripada 6
Selepas 5 minit, masukkan potongan daging babi goreng ke kubis dan 150 ml air lagi. Campurkan segalanya dan tutup kuali dengan penutup.
langkah 5 daripada 6
Kami memotong bawang dan mendapatkan kiub kecil, tumis. Potong wortel menjadi kepingan dan juga hantar untuk tumis. Mereka boleh dibahagi, atau anda boleh tumis bersama dalam satu kuali. Setelah kubis rebus selama setengah jam, masukkan wortel, bawang putih cincang dan bawang ke dalam kuali.
langkah 6 daripada 6
Potong pasli dan dill, tambahkan ke dalam kuali dan campurkan. Rebus hodgepodge selama kira-kira 40-60 minit dengan api kecil. Anda boleh menentukan kesediaan mengikut keadaan kubis: mestilah lembut.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *