Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad untuk musim sejuk
  3. ➠ Tomato, lada dan salad lobak merah
  4. ➠ Tumis terung dalam bahasa Georgia untuk musim sejuk

Tumis terung dalam bahasa Georgia untuk musim sejuk

0
6081
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 28.6 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 3.1 gr.
Karbohidrat * 4.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tumis terung dalam bahasa Georgia untuk musim sejuk
Kandungan

Hidangan sayur-sayuran Kaukasia selalu menjadi makanan ringan dan pedas untuk meja anda. Tumis terung senang disediakan, ia boleh disediakan dalam balang untuk musim sejuk menggunakan pensterilan konvensional.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami mencuci sayur dengan air sejuk. Mari mulakan pemotongan. Bawang - dalam cincin separuh nipis, lada belang - dalam kepingan kecil, wortel disalurkan melalui parut kasar. Anda tidak perlu mengupas terung. Sekiranya buahnya kecil, sudah cukup untuk memotongnya menjadi kepingan nipis. Selepas itu, taburkan terung dengan sedikit garam dan biarkan selama 15 minit.
langkah 2 daripada 7
Kami menyebarkan tomato melalui penggiling daging atau memotong dengan cara lain yang sesuai untuk anda. Mereka harus membuat bubur yang homogen.
langkah 3 daripada 7
Kisar cengkih selasih dan bawang putih.
langkah 4 daripada 7
Apabila semua bahan sudah siap, kami kembali ke terung. Kami bilas dari garam, keringkan dan hantar ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak. Goreng hingga kekuningan.
langkah 5 daripada 7
Masukkan bawang, bawang putih dan wortel ke terung. Kami terus reneh sehingga yang terakhir telus. Kemudian masukkan lada dan tomato puri. Garam dan taburkan secukup rasa. Kami terus reneh selama 10 minit lagi dengan api kecil.
langkah 6 daripada 7
Pada akhir memasak, masukkan selasih, kacau dan reneh selama 5 minit. Kemudian kami keluarkan dari dapur. Kami mengisi dengan cuka. Hidangan sudah siap. Boleh dipindahkan ke balang yang disterilkan dan dihantar untuk simpanan.
langkah 7 daripada 7
Tumis terung siap dihidangkan sejuk. Hidangan ini boleh digunakan sebagai makanan ringan bebas, dan juga lauk untuk daging atau ikan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *