Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup kharcho ayam klasik dengan nasi

Sup kharcho ayam klasik dengan nasi

0
1566
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 38 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 1.7 gr.
Lemak * 1.3 gr.
Karbohidrat * 5.8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup kharcho ayam klasik dengan nasi
Kandungan

Bagi pencinta sup ringan buatan sendiri, saya cadangkan menggunakan resipi ringkas dan sediakan kharcho mengikut resipi klasik dengan ayam dan nasi. Untuk penyediaan kharcho, bahan-bahan yang tersedia dan murah digunakan. Proses penyediaan hidangan tidak akan memakan banyak masa anda, dan hasilnya akan menjadi makan siang yang enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Basuh daging ayam dengan baik di dalam air yang mengalir. Potong kepingan besar menjadi kepingan dengan ukuran yang sama.
langkah 2 daripada 13
Masukkan ayam yang telah dibasuh ke dalam periuk yang dalam. Isi dengan air sejuk. Masukkan periuk di atas api sederhana dan didihkan, secara berkala mengeluarkan busa yang dihasilkan dengan sudu atau ayak halus. Kurangkan api dan reneh ayam selama 20-25 minit.
langkah 3 daripada 13
Kira jumlah beras yang diperlukan, bilas di bawah air sejuk beberapa kali hingga air jernih untuk menghilangkan pati berlebihan.
langkah 4 daripada 13
Masukkan beras yang telah dibasuh ke daging, musim dengan garam, didihkan, kecilkan api dan masak selama kira-kira 10-15 minit.
langkah 5 daripada 13
Basuh wortel dan kupas dengan pengupas sayur. Potong wortel yang dikupas menjadi jalur besar. Kupas bawang, bilas dan potong kiub kecil.
langkah 6 daripada 13
Kupas bawang putih, bilas, kemudian potong dengan pisau tajam atau melalui penekan.
langkah 7 daripada 13
Panaskan kuali dengan api yang tinggi, tambahkan sedikit mentega, masukkan bawang cincang dan wortel, goreng hingga lembut, kacau sekali-sekala.
langkah 8 daripada 13
Masukkan jumlah pes tomato yang diperlukan dan kacau hingga sebati.
langkah 9 daripada 13
Kemudian masukkan separuh bawang putih cincang dan reneh dengan api kecil.
langkah 10 daripada 13
Pindahkan perlahan-lahan goreng ke dalam periuk. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa, gaul rata. Didihkan, rebus selama 3-5 minit dan segera angkat dari api.
langkah 11 daripada 13
Bilas peterseli dengan air sejuk, keringkan dari kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau tajam.
langkah 12 daripada 13
Kacau pasli cincang dan bawang putih yang tinggal.
langkah 13 daripada 13
Hidangkan sup ayam dan nasi kharcho yang lazat di atas meja di bahagian. Hiaskan dengan pasli dan bawang putih cincang.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *