kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Ubi bit dengan daging babi

Ubi bit dengan daging babi

1075

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 118.2 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 5.7 g

Lemak * 7.5 g

Karbohidrat * 6.9 gr.

Kandungan

Ubi bit yang dimasak dengan daging babi ternyata berlemak dan kaya. Ia sesuai untuk mereka yang tidak gemar sup sejuk. Beetroot dapat diberikan kepada orang dewasa dan kanak-kanak, ia memberi kesan yang baik pada sistem pencernaan.

Bahan-bahan

Babi 300 gr. Beet (direbus) 2 keping. Bawang 1 PC. Lobak 1 PC. Telur 2 keping. Kentang 3 keping. Garam rasa Lada hitam tanah rasa Kaldu babi 1.5 - 2 liter.

Proses memasak

Basuh daging babi, keringkan dengan tuala kertas. Potong lemak berlebihan. Sebaiknya gunakan pulpa yang hampir tulen, jangan ambil biji. Potong daging babi menjadi potongan sederhana.

Tuangkan daging babi dengan air dan masak dengan api sederhana. Selepas mendidih, jangan lupa untuk membersihkan busa. Kupas bawang dan potong halus.

Parut wortel yang dikupas kasar.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan tumis bawang dan wortel hingga kekuningan.

Telur rebus, kupas dan potong kiub besar.

Kupas dan potong kentang.

Kupas bit rebus dan gosokkan pada parut kasar.

Apabila daging dalam sup sudah siap, tambahkan kentang ke dalam sup daging, masak selama kira-kira 7 minit. Masukkan bit, bawang dengan wortel, telur. Masukkan lada dan garam, rebus selama 5 minit lagi, matikan. Biarkan di bawah penutup selama kira-kira 10 minit. Hidangkan panas, anda boleh menambah krim masam dan herba segar.

Selamat menjamu selera!