Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Doh tanpa telur untuk manti dalam pembuat roti

Doh tanpa telur untuk manti dalam pembuat roti

0
353
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 123.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 15 minit.
Protein * 5.1 gr.
Lemak * 6.1 gr.
Karbohidrat * 28.7 g
* setiap 100 gr. produk
Doh tanpa telur untuk manti dalam pembuat roti
Kandungan

Doh untuk manti boleh dibuat dengan tepung dan susu, tanpa menambahkan telur. Jisim sedemikian akan sama elastik dan kuat, tidak akan pecah semasa memasak dan tidak akan kehilangan bentuknya. Perbezaan dari versi dengan telur adalah bahawa doh seperti itu akan jauh lebih ringan, hampir putih.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Ayak tepung ke dalam mangkuk mesin roti, masukkan garam.
langkah 2 daripada 5
Seterusnya, tuangkan susu bersama minyak sayuran. Anda tidak perlu mencampurkan apa-apa. Kami meletakkan mangkuk ke dalam pembuat roti, tutup penutup peranti. Kami memilih program "Adonan tidak beragi" selama lima belas minit. Bergantung pada model tertentu peranti, nama mod mungkin berbeza. Pada dasarnya, anda hanya perlu memilih sekumpulan adunan selama 15-20 minit. Kami menekan "Mula".
langkah 3 daripada 5
Setelah selesai menguli, sebarkan adunan di permukaan kerja, taburkan dengan tepung, gulung menjadi bola halus.
langkah 4 daripada 5
Tutup dengan tuala dan biarkan selama dua puluh hingga dua puluh lima minit, sehingga gluten berkembang dan doh menjadi lebih elastik.
langkah 5 daripada 5
Selepas itu, kami membahagikan adunan menjadi beberapa bahagian supaya senang bekerja. Kami menggulung setiap bahagian ke dalam lapisan, menambah lebih banyak tepung jika perlu. Kami memotong kekosongan yang diperlukan, meletakkan pengisiannya dan membentuk manti dengan cara biasa.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *