kediaman
➠ Pai daging
➠ Kurnik
➠ Doh ayam dengan krim masam di dalam ketuhar

Doh ayam dengan krim masam di dalam ketuhar

1722

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 219 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 8.5 gr.

Lemak * 19.5 g

Karbohidrat * 13.3 gr.

Doh ayam dengan krim masam di dalam ketuhar

Kandungan

Sekiranya perayaan perayaan akan datang tidak lama lagi, dan anda tidak tahu apa yang hendak dimasak, sediakan kurnik. Untuk memasak ayam, saya cadangkan menggunakan resipi yang hebat dan buat doh dengan krim masam. Doh seperti itu bukan sahaja sesuai untuk membuat kurnik, tetapi juga untuk pai lain.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pecahkan telur ayam ke dalam bekas dan pukul dengan garpu. Letakkan marjerin, dipanaskan hingga suhu bilik. Masukkan krim masam, baking soda, dan garam. Kacau hingga sebati.

Ayak tepung gandum melalui ayak halus, gaul rata. Uleni doh, kumpulkan dalam satu ketulan, tutup dengan pelekat, hantar ke peti sejuk selama 25 minit.

Kupas bawang dan potong halus. Kentang, kupas dengan pengupas dan potong halus. Basuh fillet ayam dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, potong kecil. Musim dengan garam dan lada. Goreng pengisian dengan api kecil selama beberapa minit.

Sediakan hidangan pembakar yang terbelah. Tutup dengan kertas penaik dan lapisi dengan minyak sayuran.

Bahagikan adunan sejuk ke dalam 2 bahagian yang sama, gulungkannya dengan penggulung menjadi lapisan bulat setebal 1 sentimeter. Tuangkan adunan ke dalam acuan, bentuk sisi.

Sebarkan pengisian goreng secara merata ke atas.

Letakkan mentega di atas pengisian.

Gulungkan kepingan doh kedua.

Letakkan di atas pengisian.

Cubit tepung doh dengan baik.

Bentuk doh menjadi hiasan. Buat lubang di bahagian tengah.

Masukkan kuning ayam ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati.

Sikat permukaan ayam dengan kuning telur yang disebat menggunakan sikat silikon.

Keluarkan sisi bentuk dengan teliti dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar ayam selama 40-45 minit sehingga kerak rata.