Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Doh untuk manti untuk 1 kg daging cincang

Doh untuk manti untuk 1 kg daging cincang

0
1866
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 245.5 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 11.5 g
Lemak * 6.3 gr.
Karbohidrat * 34.8 g
* setiap 100 gr. produk
Doh untuk manti untuk 1 kg daging cincang
Kandungan

Ramai suri rumah sering mempunyai soalan: berapa banyak doh yang harus diuli untuk manti per 1 kg daging cincang. Jawapannya mudah: 1 kg daging cincang memakan 1 kg doh, yang diperoleh daripada 700 g tepung dan 2 gelas air. Sekiranya tinggal sedikit adunan, anda boleh membekukannya. Agar doh manti menjadi elastik, gulung dengan baik ke lapisan nipis dan tidak pecah semasa memasak, ia mesti diuli dengan tangan anda selama 15 minit dan dibiarkan berehat selama 30 minit.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Ayak jumlah tepung yang diukur beberapa kali pada ayak halus dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Kemudian masukkan garam ke tepung dan kacau dengan sudu. Pecahkan telur ayam, lebih baik buatan sendiri, ke dalam cawan besar, tuangkan 2 cawan air dan kacau rata.
langkah 2 daripada 5
Kemudian tuangkan air dengan telur ke tepung.
langkah 3 daripada 5
Kacau tepung dan cair dengan sudu kayu sehingga doh bersatu dalam gumpalan besar.
langkah 4 daripada 5
Kemudian pindahkan adunan ke permukaan kerja tepung meja. Lumurkan tangan anda dengan minyak sayuran dan uli adunan dengan baik selama 15 minit sehingga rata.
langkah 5 daripada 5
Gulungkan adunan yang diuli ke dalam roti. Kemudian letakkan di dalam beg plastik dan sejukkan selama 30 minit. Selama ini, ia akan menjadi elastik dan akan dilancarkan dengan baik ke lapisan nipis. Anda boleh mula membentuk manti dengan sebarang pengisian.
Hidangan lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *