kediaman
➠ Doh
➠ doh pizza
➠ Doh Pizza Wheat Wheat

Doh Pizza Wheat Wheat

834

Dapur Dunia

Kandungan kalori 165.7 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 15 minit.

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 4.6 gr.

Karbohidrat * 44.3 g

Kandungan

Untuk menjadikan pizza anda lebih sihat, anda boleh membuat asas dengan tepung gandum. Ia mengandungi lebih banyak vitamin dan serat daripada tepung gandum premium. Tetapi agar tekstur doh menjadi optimum, kami masih menambah sedikit tepung tradisional ke tepung gandum. Mozzarella, tomato dan ramuan Provencal yang halus sangat sesuai sebagai pengisian.

Bahan-bahan

Tepung bijirin penuh 100 g Tepung Gandum 30 gr. Air 50 ml. Yis kering 5 gr. Minyak zaitun 1 sudu besar Gula pasir 1 sudu kecil Garam 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Masukkan air suam ke dalam mangkuk, masukkan ragi kering dan gula pasir. Kacau semua sehingga sebati sehingga zarah kering larut sepenuhnya. Biarkan campuran selama dua puluh minit di tempat yang hangat. Selama ini, cecair akan ditutup dengan busa dan sedikit meningkat.

Lebih senang menguli doh dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan. Tuangkan gandum dan tepung gandum, garam ke dalam mangkuk. Tuangkan minyak zaitun. Kami memperkenalkan cecair yis. Kami menguli doh menggunakan alat atau secara manual. Hasilnya adalah jisim lembut yang terbentuk dengan baik. Biarkan doh suam selama tiga puluh hingga empat puluh minit untuk naik.

Setelah terbukti, gulungkan adunan ke dalam kek bulat. Ketebalan optimum adalah tiga hingga empat milimeter. Semasa membakar, doh akan naik sedikit. Kami meletakkan pengisian yang dirancang di permukaan.