kediaman
➠ Doh
➠ Pai doh
➠ Doh untuk pai tanpa telur di dalam air dengan ragi kering

Doh untuk pai tanpa telur di dalam air dengan ragi kering

1805

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 332.7 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 12.5 g

Lemak * 12.8 g

Karbohidrat * 102.6 g

Doh untuk pai tanpa telur di dalam air dengan ragi kering

Kandungan

Doh yang lazat untuk pai boleh disediakan tanpa telur, dan dengan ragi ternyata sangat subur dan menyelerakan. Memasaknya cukup mudah, yang utama adalah mengikuti resipi, maka adunan akan menjadi berkualiti tinggi dan lapang.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 500 gr. Air 250 ml. Yis kering 5 gr. Gula pasir 0.5 sudu kecil Garam 0.5 sudu kecil Minyak sayuran 1.5 sudu besar

Proses memasak

Kami memanaskan air hingga 35%, tambah garam, gula, 1 sudu besar. tepung dan ragi kering. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Kemudian kita tutup mangkuk dengan doh dan letakkan di tempat yang hangat selama 30 minit. (juga suhu tidak boleh lebih tinggi daripada 35 darjah, jika tidak ragi akan mati). Doh siap apabila gelembung muncul dan jatuh di permukaannya.

Sekarang masukkan sisa tepung dan minyak sayuran ke dalam adunan, uli adunan. Doh mestilah sedikit melekit dan likat, uli doh dengan tangan anda selama 10 minit.