Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Doh untuk chebureks
  4. ➠ Doh Kefir untuk pasta dengan daging

Doh Kefir untuk pasta dengan daging

0
1608
Dapur Kaukasia
Kandungan kalori 240.2 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 11.3 gr.
Lemak * 6.9 gr.
Karbohidrat * 32.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Doh Kefir untuk pasta dengan daging
Kandungan

Secara tradisinya, doh tidak beragi digunakan untuk pasta, kerana ia sesuai dengan daging. Walau bagaimanapun, versi ujian kefir ternyata lebih lembut dan elastik, sangat mudah untuk bekerja dengannya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Panaskan kefir hingga suhu bilik, anda boleh mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu. Tuangkan soda ke dalam kefir, kacau dan biarkan selama 10-15 minit. Kemudian masukkan garam dan telur, pukul hingga sebati.
langkah 2 daripada 5
Ayak tepung melalui ayak halus dan tambah ke jisim kefir. Mula menguli doh dengan garpu.
langkah 3 daripada 5
Apabila semua bahan dicampur bersama dan jisim menjadi pekat, teruskan menguli doh dengan tangan anda. Lakukan ini sehingga doh mula turun dari tangan anda dan jisim menjadi halus dan anjal.
langkah 4 daripada 5
Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.
langkah 5 daripada 5
Seterusnya, sediakan pengisian, gulungkan adunan ke dalam kek bulat, cetakan pasta dan gorengkannya dalam minyak sayuran.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *