kediaman
➠ Doh
➠ Pai doh
➠ Doh krim masam untuk pai dengan kubis

Doh krim masam untuk pai dengan kubis

1137

Dapur Dunia

Kandungan kalori 117.2 kkal

Bahagian 15 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 4.2 gr.

Lemak * 6.9 gr.

Karbohidrat * 14.4 g

Kandungan

Doh untuk pai dengan kubis diuli mengikut resipi yang berbeza, dan sebagai pilihan, anda dijemput untuk menguli pada krim masam dengan penambahan ragi. Krim masam memberikan kelembutan doh, apabila bekerja dengannya, doh tidak melekat pada apa-apa dan pai tidak basi selama beberapa hari. Resipi untuk adunan krim masam ini dianggap universal, kerana ia boleh digunakan untuk membuat pelbagai kek buatan sendiri.

Hidangan: 15 # & Pcs &

Bahan-bahan

Tepung 500 gr. Krim masam 200 ml. Air rebusan 100 ml Telur 1 PC. Yis kering 11 gr. Mentega 1 pek Gula pasir 1 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Pertama, ukur jumlah ramuan adunan yang dinyatakan dalam resipi.

Tuangkan 100 ml air masak suam ke dalam mangkuk yang terpisah untuk menguli doh dan larutkan ragi kering di dalamnya.

Kemudian masukkan sesudu gula ke dalam campuran ini, kacau hingga larut gula, dan masukkan ke dalam api selama 10-15 minit untuk mengaktifkan ragi.

Kemudian pecahkan telur ayam ke campuran ini dan tuangkan krim masam yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.

Pukul campuran krim masam, telur dan yis cair. Kemudian tuangkan tepung gandum melalui ayak dalam bahagian dan uli adunan pada masa yang sama.

Apabila tepung telah menyerap semua cecair, selesai menguli dengan tangan anda. Kemudian gulungkan adunan ke dalam roti dan masukkan ke dalam api selama satu setengah jam sehingga sesuai.

Selama ini, kerutkan doh sekali dengan tangan anda. Walaupun doh betul, sediakan pengisian kubis mengikut resipi apa pun. Selepas satu setengah jam, adunan pada krim masam untuk pai dengan kubis akan meningkat dua kali ganda dan ia boleh dilancarkan dan dibentuk menjadi pai.

Pembakar yang lazat dan berjaya!