Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Doh di atas air tanpa telur untuk manti

Doh di atas air tanpa telur untuk manti

0
679
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 114.7 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 6.2 gr.
Karbohidrat * 43.7 g
* setiap 100 gr. produk
Doh di atas air tanpa telur untuk manti
Kandungan

Adonan air tanpa telur dianggap klasik dan sesuai untuk makanan puasa atau vegetarian. Untuk ujian seperti itu, tepung diayak dan sedikit minyak sayuran ditambahkan ke dalamnya, yang memberikan ketumpatan asas tepung. Keanjalan doh semacam itu dicapai dengan menguli lama diikuti dengan "rehat" selama setengah jam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Kira jumlah tepung gandum yang ditunjukkan dalam resipi dengan gelas dan tumiskan ke dalam mangkuk untuk menguli doh.
langkah 2 daripada 9
Kemudian masukkan satu sudu teh garam ke dalam tepung.
langkah 3 daripada 9
Campurkan tepung dan garam dengan baik dengan sudu, kemudian kumpulkan campuran dengan slaid dan buat sedikit kemurungan di tengahnya.
langkah 4 daripada 9
Rebus jumlah air yang diperlukan terlebih dahulu dan sejukkan. Kemudian tuangkan air ke atas tepung.
langkah 5 daripada 9
Kemudian tuangkan 3 sudu minyak sayuran tanpa wangi di atas air.
langkah 6 daripada 9
Campurkan tepung dengan air dan mentega dengan sudu sehingga doh bersatu dalam satu ketulan.
langkah 7 daripada 9
Pindahkan adunan yang diuli ke permukaan kerja tepung. Sekarang dengan tangan anda dan dalam masa 15 minit, uli adunan dengan baik.
langkah 8 daripada 9
Gulungkan adunan yang diuli ke dalam roti, tutup dengan serbet bersih dan biarkan berehat selama 20-30 minit.
langkah 9 daripada 9
Selama ini, doh untuk manti di dalam air tanpa telur akan menjadi elastik dan lentur. Anda boleh mula membentuk manti dengan pengisian apa pun.
Hidangan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *