Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali dari plum ceri merah

Tkemali dari plum ceri merah

0
1559
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 207 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 51.5 g
* setiap 100 gr. produk
Tkemali dari plum ceri merah
Kandungan

Tkemali adalah sos Georgia pedas yang disajikan dengan daging, ikan atau ayam. Sosnya juga enak dengan sayur-sayuran panggang. Tkemali dibuat dari plum ceri atau plum manis dan masam. Cuba bereksperimen dan cari resipi sos berperisa sempurna anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bilas plum ceri hingga bersih di bawah air yang sejuk. Masukkan ke dalam periuk dalam dengan bahagian bawah tebal, tumbuk sedikit dengan penggiling kentang.
langkah 2 daripada 7
Letakkan periuk dengan api kecil. Didihkan dan masak selama lebih kurang 20-25 minit.
langkah 3 daripada 7
Lap plum ceri yang dimasak melalui ayakan halus menggunakan spatula silikon. Buang biji dan kulitnya.
langkah 4 daripada 7
Bilas ketumbar hingga bersih di bawah air yang mengalir, bersihkan kelembapan berlebihan. Kupas bawang. Basuh lada panas. Sesuaikan jumlah lada panas mengikut pilihan anda. Masukkan bahan-bahan yang telah siap di dalam mangkuk pengisar dan bawa ke tahap yang homogen.
langkah 5 daripada 7
Masukkan kembali kentang tumbuk ke dalam periuk dan masak selama kira-kira 10-15 minit setelah didihkan dengan api kecil.
langkah 6 daripada 7
Masukkan jumlah gula pasir dan garam yang diperlukan, masukkan jisim cincang dari mangkuk pengisar. Gaul hingga sebati dan masak selama 10-15 minit lagi. Sementara itu, sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Bank mesti kering sepenuhnya.
langkah 7 daripada 7
Dengan menggunakan senduk, tuangkan tkemali dengan teliti ke dalam balang steril. Kencangkan balang panas dengan sos dengan penutup, sebelum menaburkannya dengan air mendidih. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian, pindahkan balang ke peti sejuk atau tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Selamat mencuba!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *