Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali dari prun

Tkemali dari prun

0
519
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 162.4 kkal
Bahagian 1.2 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 1.8 gr.
Lemak * 3.8 g
Karbohidrat * 42.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tkemali dari prun
Kandungan

Tkemali berkualiti tinggi diperoleh dari prun. Ia mempunyai keasidan semula jadi yang cukup, yang menjadikan sos dari itu sangat enak dan membolehkan sos disimpan lama. Resipi ini mengajak anda membuat sos Georgia ini dengan bawang putih dan lada panas. Satu sudu tkemali buatan tangan akan menambah rasa baru pada hidangan daging dan ikan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Susun prun dan buang serpihan dan tangkai kecil. Kemudian bilas dengan baik dan, sambil memotong di bahagian tengah, angkat tulang.
langkah 2 daripada 6
Kisar prun ke dalam penggiling daging atau gunakan pengisar dan tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk mendidih.
langkah 3 daripada 6
Kupas bawang. Keluarkan tangkai dan biji dari lada panas dan potong. Kisar bawang putih dan lada dengan pengisar dan pindahkan ke prun.
langkah 4 daripada 6
Tambahkan dalam jumlah ini jumlah garam, gula, pes tomato dan minyak sayuran yang dinyatakan dalam resipi. Campurkan semuanya dengan baik.
langkah 5 daripada 6
Letakkan periuk dengan tkemali di atas dapur, didihkan dengan api sederhana dan kemudian didihkan dengan api kecil selama satu jam. Kacau sos secara berkala dengan sudu kayu semasa memasak.
langkah 6 daripada 6
Semasa tkemali memasak, sterilkan balang kecil dengan cara apa pun dan rebus penutupnya. Tuangkan tkemali panas ke dalam balang dan segera tutup secara hermetik. Pastikan untuk membalik balang dan balut dengan selimut yang hangat. Simpan tkemali yang disejukkan di tempat yang sejuk.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *