Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Plum untuk musim sejuk
  4. ➠ Tkemali kari plum

Tkemali kari plum

0
1027
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 153.3 kkal
Bahagian 0.7 kg
Masa memasak 50 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.7 g
* setiap 100 gr. produk
Tkemali kari plum
Kandungan

Sos ini bagus untuk sebarang hidangan daging. Rasanya manis dan masam dengan aroma kari dan aksen bawang putih yang pedas. Lada cili boleh digunakan segar dan kering. Kami menyimpan tkemali yang disediakan hanya di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Urutkan plum, buang buah yang rosak. Kami mencuci dan mengeringkan plum yang dipilih. Kupas bawang, bilas dan keringkan.
langkah 2 daripada 6
Potong plum menjadi separuh dan angkat bijinya. Masukkan plum yang dikupas ke dalam periuk atau mangkuk lebar tahan api.
langkah 3 daripada 6
Tuangkan bawang putih, cincang menjadi kepingan besar, pada plum. Perah biji dari cili. Potong kulit dengan kasar dan masukkan ke dalam periuk ke plum.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan garam, gula pasir dan kari ke dalam periuk.
langkah 5 daripada 6
Kisar bahan dengan pengisar rendaman sehingga jisim hampir homogen diperolehi. Kami meletakkan bekas di atas dapur dan mendidih. Pada suhu rendah kompor dan kacau sekali-sekala, masak tkemali selama setengah jam.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan sos yang sudah siap ke dalam balang kering yang bersih, tutup penutup dan biarkan sejuk. Masukkan sos yang telah disejukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *