Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali dari duri

Tkemali dari duri

0
1003
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 156 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 180 minit
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.5 g
* setiap 100 gr. produk
Tkemali dari duri
Kandungan

Blackthorn tkemali, berbeza dengan tkemali cherry plum taman klasik, mempunyai warna cerah dan rasa pedas yang tidak biasa. Sos ini akan menjadikan hidangan daging dan ikan lebih kaya dan kaya. Sos yang sangat sedap diperoleh dari duri, terperangkap dalam frosts pertama. Tkemali disediakan dengan penambahan rempah biasa - bawang putih, lada panas dan ramuan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Susun buah sloe dengan berhati-hati, membuang semua serpihan dan tangkai, dan timbang untuk mengira semua bahan dengan betul.
langkah 2 daripada 15
Kemudian bilas di bawah air yang mengalir dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas.
langkah 3 daripada 15
Pindahkan beri yang sudah siap ke mangkuk untuk membuat jem dan tambahkan sekumpulan pasli segar atau ketumbar ke beri.
langkah 4 daripada 15
Tuangkan setengah gelas air sejuk ke dalam mangkuk untuk beri.
langkah 5 daripada 15
Masak duri dengan api kecil selama 15 minit dari awal mendidih. Buang sekumpulan sayur-sayuran. Tutup pinggan dengan penutup dan biarkan selama 1 jam.
langkah 6 daripada 15
Selama ini, sediakan perasa. Kupas daun bawang dan keluarkan biji dari lada panas.
langkah 7 daripada 15
Kisar buah sloe rebus pada ayak untuk mengeluarkan biji dan kulit.
langkah 8 daripada 15
Kisar bawang merah yang dikupas dalam pembuat bawang putih.
langkah 9 daripada 15
Potong lada panas halus. Anda boleh meningkatkan jumlahnya mengikut keinginan anda.
langkah 10 daripada 15
Masukkan kembali blackthorn puree ke dalam mangkuk memasak yang sama dan tambahkan jumlah gula yang ditunjukkan dalam resipi ke dalamnya.
langkah 11 daripada 15
Kemudian masukkan garam ke puri. Kacau semuanya sehingga garam dan gula larut sepenuhnya dan keluarkan sampel, sesuaikan dengan keinginan anda.
langkah 12 daripada 15
Masak sos dengan api kecil selama 15 minit. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan lada panas ke dalamnya, kacau dan masak selama 10 minit lagi. Sekiranya anda melihat sosnya sangat pekat, anda boleh menambah setengah gelas air lagi.
langkah 13 daripada 15
Tkemali dari blackthorn sebagai hasil memasak harus menjadi tekstur yang homogen dan halus.
langkah 14 daripada 15
Bungkus sos yang disediakan dalam balang steril kecil, tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk.
langkah 15 daripada 15
Masukkan sedikit tkemali ke dalam mangkuk sos dan hidangkan bersama daging atau ikan.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *