Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali dari plum ceri hijau

Tkemali dari plum ceri hijau

0
1128
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 14.9 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tkemali dari plum ceri hijau
Kandungan

Tkemali adalah sos Georgia yang cukup popular. Sosnya cukup beraroma kerana penggunaan sebilangan besar perasa, ramuan segar, rempah, dan garam Svan dalam penyediaannya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Sediakan ramuan yang diperlukan untuk tkemali ceri hijau.
langkah 2 daripada 12
Bilas selasih, pudina, thyme, ketumbar, pasli dan dill hingga bersih dalam air sejuk. Keluarkan kelembapan berlebihan. Kisar sayur selasih dengan pisau tajam.
langkah 3 daripada 12
Potong ketumbar, pudina, thyme, pasli dan dill dengan pisau tajam.
langkah 4 daripada 12
Bilas plum ceri hingga bersih di bawah air yang sejuk. Masukkan ke dalam periuk dalam dengan bahagian bawah tebal, isi dengan air sehingga menutupi buah ceri sepenuhnya.
langkah 5 daripada 12
Letakkan periuk dengan api kecil. Didihkan dan masak sehingga kulit pecah.
langkah 6 daripada 12
Pindahkan buah ke colander atau ayak halus.
langkah 7 daripada 12
Hancurkan sedikit dengan penggiling kentang.
langkah 8 daripada 12
Lap plum ceri yang dimasak melalui saringan atau ayak halus menggunakan spatula silikon. Buang biji dan kulitnya.
langkah 9 daripada 12
Masukkan puri ceri tumbuk kembali ke dalam kuali dan masak selama kira-kira 10-15 minit setelah mendidih dengan api kecil.
langkah 10 daripada 12
Masukkan ramuan cincang, rempah kering dan perasa, dan garam Svan. Gaul hingga sebati.
langkah 11 daripada 12
Kupas bawang dan lalui penekan terus ke dalam kuali. Kacau, didihkan dan angkat dari api. Sementara itu, sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Balang mesti kering sepenuhnya.
langkah 12 daripada 12
Dengan menggunakan senduk, tuangkan tkemali dengan teliti ke dalam balang steril. Kencangkan balang panas dengan sos dengan penutup, sebelum menaburkannya dengan air mendidih. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Kemudian, pindahkan balang ke peti sejuk atau tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Setelah disejukkan sepenuhnya, anda boleh merasainya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *