Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Plum untuk musim sejuk
  4. ➠ Tkemali dari plum kuning

Tkemali dari plum kuning

0
1239
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 29 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 6.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tkemali dari plum kuning
Kandungan

Tkemali adalah sos yang berasal dari masakan Georgia. Ia sempurna melengkapkan daging putih, sayur-sayuran segar, nasi, udang dan makanan laut lain.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Urutkan plum dan basuh, pindahkan ke periuk. Masukkan ¼ cawan air dan masak selama 10-12 minit, sehingga beri lembut dan kulit mula melecet. Sejukkan kuahnya, kemudian buang plum dalam saringan.
langkah 2 daripada 5
Keluarkan biji dari buah beri. Gosokkan pulpa melalui ayak untuk menyingkirkan sisa-sisa kulit.
langkah 3 daripada 5
Sedikit demi sedikit tambahkan kaldu ke dalam plum puri dan kacau, menjadikan campuran ini menjadi konsisten krim masam pekat.
langkah 4 daripada 5
Kupas bawang dan masukkan penekan, basuh dan cincang ramuan, potong lada halus.
langkah 5 daripada 5
Masukkan puri plum di atas api, didihkan, masukkan bawang putih, herba, lada, paprika dan garam, masak selama 5-7 minit lagi. Anda boleh menambahkan sedikit gula ke dalam sos jika mahu. Sejukkan sos pedas dan tambahkan ke hidangan siap. Sekiranya anda mempunyai banyak sos, gulungkannya ke dalam balang dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *