Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ doh pizza
  4. ➠ Doh pizza yis pekat

Doh pizza yis pekat

0
949
Dapur Dunia
Kandungan kalori 266.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 10.9 g
Lemak * 13.1 gr.
Karbohidrat * 63.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Doh pizza yis pekat
Kandungan

Doh ini tidak akan membuat pizza klasik dengan asas nipis dan kerak rangup. Sebaliknya, ia akan subur, lembut dan lembut. Anda juga boleh membandingkan pizza seperti itu dengan focaccia, dengan satu-satunya perbezaan bahawa akan ada lebih banyak topping. Untuk menekankan rasa doh dengan baik, disarankan untuk memilih produk dengan rasa dan aroma yang kuat untuk pengisian. Contohnya, sosis atau sosis salai mentah, keju tua, saus panas, dan ramuan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kami memanaskan air dalam jumlah yang ditunjukkan hingga suhu tiga puluh lima hingga empat puluh darjah dan memasukkan ragi ke dalamnya. Kacau dengan sudu sehingga larut sepenuhnya.
langkah 2 daripada 8
Pastikan menyaring tepung melalui ayak halus - ini akan menambahkan udara ke dalam adunan. Masukkan tepung ke cecair yis.
langkah 3 daripada 8
Kemudian masukkan garam dan minyak zaitun. Campurkan semua bahan dengan sudu, dan kemudian mula menguli dengan tangan anda.
langkah 4 daripada 8
Kami menyebarkan doh di permukaan kerja dan menguli dengan tangan anda selama beberapa minit sehingga jisim berhenti melekat.
langkah 5 daripada 8
Gulungkan adunan ke dalam bola dan letakkan di dalam mangkuk. Ketatkan dengan pelekat dan letakkan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan. Selepas satu jam, doh akan bertambah besar, menjadi spongy dan lebih lembut.
langkah 6 daripada 8
Kami mengeluarkan doh dari mangkuk dengan tangan kami dilumurkan dengan minyak sayuran - ini lebih senang. Regangkan doh ke dalam bulatan pada loyang atau dalam acuan.
langkah 7 daripada 8
Atas dasar pizza, kami menyusun pengisian yang difikirkan.
langkah 8 daripada 8
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah sebelumnya. Sangat penting meletakkan pizza pembakar pada suhu yang sudah panas. Kami memanggang produk selama kira-kira dua puluh minit, sehingga tepinya berwarna coklat. Pizza pada doh sedemikian mentoleransi pemanasan semula - asasnya menjadi lembut dan lembut.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *