Lempeng nipis dengan kefir 500 ml

4038

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 185.2 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 8.6 gr.

Lemak * 6.8 g

Karbohidrat * 34.7 g

Kandungan

Doh pancake Kefir siap dengan cepat. Lempeng siap pakai - halus dan nipis. Keseluruhan rahsia adalah dalam air mendidih, yang sebahagiannya menyeduh adunan dan meningkatkan reaksi soda dan kefir. Lempeng ini tidak koyak ketika menggoreng, tetapi teksturnya sangat lembut.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk lebar, tambah garam, gula dan pukul dengan tangan dengan pukul. Tidak perlu pukul hingga berbuih, campurkan telur hingga sebati.

Kami memanaskan jumlah kefir yang ditentukan di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga suam. Tuangkan ke dalam campuran telur dan gaul hingga sebati.

Ayak tepung ke dalam mangkuk dengan campuran telur kefir. Uleni adunan dengan pukul sehingga benar-benar homogen, tidak boleh ada ketulan.

Tuangkan isi air mendidih yang ditentukan ke dalam gelas tinggi dan segera tuangkan soda ke dalamnya.

Masukkan soda ke dalam gelas dengan air mendidih dengan sudu dan tuangkan ke dalam adunan dalam aliran nipis, jangan lupa kacau sepanjang masa. Doh yang sudah siap setelah dicampurkan dengan air mendidih mestilah homogen, konsistensi cecair, tanpa gumpalan, dengan gelembung kecil yang kelihatan.

Biarkan doh selama lima belas hingga dua puluh minit. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan campurkan.

Kami meletakkan kuali untuk menggoreng pancake di atas dapur, minyak dengan sedikit minyak sayuran menggunakan sikat silikon. Kami memanaskan badan ke keadaan panas. Kami mengukur sebahagian adunan dengan senduk dan tuangkan ke dalam kuali. Sebarkan adunan secara merata di sekeliling periuk, memiringkannya ke arah yang berbeza. Goreng selama beberapa minit hingga kekuningan. Selama ini, gelembung akan muncul di permukaan dan kelazatan pancake akan muncul.

Balikkan dengan spatula rata yang rata dan goreng selama beberapa minit. Tidak perlu menggosok kuali lebih jauh, kerana adunan sudah mengandungi minyak sayuran.

Kami meletakkan penkek yang sudah siap dalam timbunan di atas pinggan rata, masing-masing dengan sedikit mentega lembut. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Lempeng nipis dengan kefir 500 ml

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Pancake tanpa telur dan soda

Pancake tanpa tepung

Pancake dengan susu 250 ml

Pancake dengan mayonis tanpa telur

Pancake dengan susu

Pancake dalam lima minit

Pancake dengan susu dengan telur

Pancake dalam pengisar

Pancake pada kerja terbuka kefir

Pancake dengan susu dalam botol

Lempeng soba

Lempeng nipis dengan kefir

Tinggalkan komen