kediaman
➠ Pai
➠ Kek ceri
➠ Kuih curd dengan ceri dan jeli

Kuih curd dengan ceri dan jeli

1064

Dapur Dunia

Kandungan kalori 122.2 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 360 minit

Protein * 3.5 gr.

Lemak * 2.3 gr.

Karbohidrat * 22.5 g

Kandungan

Cherry Jelly Cottage Cheese Pie adalah produk roti buatan sendiri yang ringkas dan lazat yang dapat disiapkan dengan mudah oleh suri rumah muda. Asas pai adalah adunan curd, dan untuk pengisiannya kami menyediakan ceri dalam bentuk jeli. Kek seperti itu disiapkan dengan cepat, hanya memerlukan masa untuk agar jeli pekat. Set ramuannya ringkas.

Bahan-bahan

Tepung 150 g Keju kotej 150 g Mentega 150 g Gula pasir 150 g Ceri 500 gr. Keju kotej 150 g Gelatin yang boleh dimakan 10 gr.

Proses memasak

Dalam mangkuk untuk menguli doh, tumis jumlah tepung yang ditunjukkan dalam resipi pada ayak. Masukkan mentega, cincang menjadi kepingan kecil, dan tumbuk tepung dan mentega dengan garpu atau tangan hingga hancur.

Kemudian masukkan keju kotej parut pada ayak ke serbuk ini dan tambahkan 50 g gula. Menguli doh yang halus dan ketat dengan tangan anda. Gulung ke dalam roti, bungkus dalam beg atau sekeping filem dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.

Selepas masa ini, letakkan adunan dalam lapisan yang rata di atas pinggan yang sudah berminyak.

Letakkan pai selama 20 minit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar hingga kekuningan. Kemudian keluarkan dari oven dan sejukkan.

Selama ini, sediakan pengisian pai ceri. Rendam gelatin, lebih baik gel segera, dalam 150 ml air sejuk. Letakkan ceri (segar atau dicairkan) ke dalam periuk kecil, masukkan sisa gula dan panaskan dengan api kecil untuk memberi jus beri. Apabila ceri mendidih, tuangkan gelatin yang bengkak di atasnya dan kacau dengan cepat untuk melarutkan agar-agar sepenuhnya. Kemudian asingkan buah beri dari sirap melalui penapis.