kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Bebek dengan soba dan prun di dalam ketuhar

Bebek dengan soba dan prun di dalam ketuhar

2810

Dapur Dunia

Kandungan kalori 266.4 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 180 minit

Protein * 7.1 gr.

Lemak * 17.4 g

Karbohidrat * 25.6 g

Bebek dengan soba dan prun di dalam ketuhar

Kandungan

Itik yang disumbat kelihatan sangat mengagumkan di atas meja. Dan soba itu sendiri adalah bubur yang sangat enak, dan jika anda menggabungkannya dengan daging itik berair, anda akan mempunyai hidangan yang enak. Prun akan menambahkan sedikit kecanggihan kepadanya.

Bahan-bahan

Itik domestik 2 Kg Soba 400 - 450 gr. Prun 25 keping. Mayonis 2 - 3 sudu besar Cendawan 2 - 3 sudu besar Garam rasa Lada hitam tanah rasa Mentega 100 g

Proses memasak

Basuh bangkai dengan bersih, buang sisa-sisa inti dan bulu, keringkan dengan tuala kertas.

Satukan mayonis, saus tomat, garam dan lada hitam. Gosokkan itik ke dalam dan keluar dengan campuran ini. Letakkan itik dalam keadaan sejuk untuk diperap sekurang-kurangnya satu jam.

Basuh prun dan potong halus.

Urutkan soba dan masak dalam air masin hingga lembut. Campurkan soba dengan prun.

Isi bebek dengan campuran soba dan prun, selamatkan pinggir perut.

Letakkan itik di lengan panggang. Panggang itik di dalam ketuhar pada suhu 220-230 darjah selama 1 jam. Kemudian potong lengan baju dan masak itik selama 40-60 minit lagi.