kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Aprikot untuk musim sejuk
➠ Jem aprikot melalui penggiling daging tanpa memasak

Jem aprikot melalui penggiling daging tanpa memasak

1099

Dapur Dunia

Kandungan kalori 221.5 kkal

Bahagian 0.25 l.

Masa memasak 12 h.

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 54.5 g

Jem aprikot melalui penggiling daging tanpa memasak

Kandungan

Cara yang tidak biasa untuk membuat selai aprikot yang lazat dengan jumlah gula minimum dan tanpa rawatan haba. Kami mengekalkan nutrien maksimum yang kaya dengan buah oren ini.

Bahan-bahan

Aprikot 500 gr. Gula pasir 170 g

Proses memasak

Buah-buahan masak dibasuh dengan sempurna dan dibuang dalam saringan, sehingga air berlebihan mengalir.

Seterusnya, potong aprikot menjadi separuh dan buang bijinya. Sekiranya buahnya sangat masak, maka ini boleh dilakukan tanpa bantuan pisau - hanya dengan menekan buah.

Kemudian kami memasukkan bahan-bahan melalui penggiling daging atau mengisar dengan pengisar, jika sebagai hasilnya kami ingin mendapatkan konsistensi yang benar-benar homogen.

Untuk jisim yang dihasilkan, tambahkan separuh daripada jumlah gula yang diperlukan - dalam kes kami, kira-kira 85 gram.

Gaul hingga sebati sehingga kristal larut dan hantar ke peti sejuk selama satu jam. Kami mengeluarkan dan menuangkan bahagian kedua gula, juga kacau dan kembali ke peti sejuk selama beberapa jam lagi.