Jem aprikot dengan gelatin

0
1287
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 413.2 kkal
Bahagian 1 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 78.7 g
Jem aprikot dengan gelatin

Jem cerah yang ajaib yang akan menggembirakan anda pada musim sejuk. Penggunaan zhelfix membolehkan anda mencapai konsistensi tebal tanpa gula dalam jumlah yang banyak, dan sedikit cognac dalam komposisi menambah kekayaan aroma dan mendorong penyimpanan jangka panjang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami menyediakan aprikot untuk jem. Kami mencucinya dengan air mengalir, menyingkirkan buah-buahan yang rosak. Biarkan sehingga kering sehingga kelembapan yang tidak diperlukan tidak masuk ke dalam jem.
langkah 2 daripada 6
Potong aprikot menjadi dua bahagian dan angkat biji.
langkah 3 daripada 6
Kisar aprikot yang disediakan menggunakan pengisar, pemproses makanan atau penggiling daging. Masukkan campuran ke dalam periuk atau mangkuk tahan api. Dalam mangkuk kecil yang terpisah, campurkan jellix dengan dua sudu gula dan tuangkan campuran ke dalam jisim aprikot. Pada peringkat ini, tambahkan vanillin dan kayu manis juga, jika dikehendaki. Gaul dan letakkan di atas dapur. Dengan kacau sekali-sekala, didihkan jisim dan angkat dari dapur.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan gula yang tinggal dan tuangkan dalam cognac (pilihan). Kacau dan didihkan lagi.
langkah 5 daripada 6
Dengan mendidih sederhana, masak jem selama lima minit. Jangan lupa kacau selalu, kerana konsistensi jisim akan menebal dengan ketara, dan ada risiko terbakar. Keluarkan busa yang dihasilkan pada akhir memasak.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan jem panas yang telah siap ke dalam balang pra-disterilkan dan tutup dengan penutup yang disterilkan. Biarkan bank sejuk sepenuhnya. Kami menyimpan jem di tempat yang gelap dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *