Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi tembikai
  3. ➠ Tembikai untuk musim sejuk di tebing
  4. ➠ Jam Kupas Tembikai dengan Jeruk

Jam Kupas Tembikai dengan Jeruk

0
489
Dapur Dunia
Kandungan kalori 162.8 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 8 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 68.8 g
* setiap 100 gr. produk
Jam Kupas Tembikai dengan Jeruk
Kandungan

Jem ini adalah buah permen yang berwarna telus dalam sirap sitrus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Potong lapisan hijau keras dari kerak yang sebelumnya dicuci dan potong menjadi kiub kecil. Rebus air dalam periuk, celupkan kulit tembikai ke sana, blend selama 10 minit, kemudian toskan airnya.
langkah 2 daripada 6
Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan gula. Masukkan api, didihkan, kacau selalu, dan masak dengan api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya dan pekat sedikit.
langkah 3 daripada 6
Bilas lemon dan oren dan angkat semangatnya dari parutan, dan potong pulpa menjadi kepingan kecil dan kisar dengan pengisar menjadi jisim homogen. Untuk jem yang lebih bebas serat, perah jusnya. Pastikan tiada tulang masuk ke dalam jus atau haluskan.
langkah 4 daripada 6
Sementara itu, tambahkan semangat ke dalam sirap mendidih, kacau dan masak selama beberapa minit.
langkah 5 daripada 6
Masukkan kulit tembikai yang telah dikisar dan terus masak dengan api kecil selama 7-10 minit. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Sebaiknya biarkan jem mereda semalaman. Selepas itu, letakkan kuali di atas api lagi, didihkan isi dan masak selama 15 minit, kemudian sejuk hingga suhu bilik.
langkah 6 daripada 6
Rebus jem pada kali ketiga dan masak selama 10 minit. Kemudian letakkan di atas balang yang telah disediakan dan, jika dikehendaki, gulung secara berpusing untuk disimpan sehingga musim sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *