kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kekosongan strawberi untuk musim sejuk
➠ Selai strawberi dengan beri penuh dalam sirap

Selai strawberi dengan beri penuh dalam sirap

2050

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 286 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 13 h.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.5 gr.

Karbohidrat * 69.9 g

Selai strawberi dengan beri penuh dalam sirap

Kandungan

Dengan keyakinan yang tinggi, jem strawberi boleh disebut jem klasik, pilihan penyediaannya sukar dikira hari ini. Dalam resipi yang disajikan untuk perhatian anda, kami menawarkan pilihan untuk menyediakan makanan istimewa yang terkenal dengan strawberi keseluruhan. Dalam kes ini, lebih baik menggunakan strawberi kecil, yang akan meningkatkan kemungkinan buah beri dapat mengekalkan bentuk aslinya setelah dimasak.

Bahan-bahan

Strawberi 1 kg Gula pasir 1 kg

Proses memasak

Pertama sekali, anda perlu membilas strawberi dengan teliti dan mengeluarkan batang dari setiap buah beri. Selepas itu, masukkan strawberi ke dalam saringan untuk mengalirkan lebihan cecair dari itu.

Tuangkan sedikit gula ke dalam periuk besar. Di atasnya kami meletakkan lapisan stroberi. Seterusnya muncul lapisan gula, dan kemudian lapisan strawberi. Kami mengganti lapisan strawberi dan gula untuk itu. Untuk mengelakkan pencampuran yang berlebihan, ini akan memastikan buah beri tetap utuh.

Dalam bentuk ini, kita meninggalkan strawberi sekurang-kurangnya 6 jam sehingga beri melepaskan jus, di mana kita akan memasak jem.

Selepas itu, kami menghantar buah beri ke api. Setelah mendidih, masak jisim selama tiga minit. Kemudian keluarkan jisim dari dapur dan biarkan sejuk.

Selepas 5-6 jam, kami menghantar jisim gula strawberi ke api dan mendidih. Semasa proses memasak, jangan lupa mengacau jem dengan lembut dan mengeluarkan busa daripadanya. Setelah mendidih, masak jem selama sepuluh minit.