Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kekosongan strawberi untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem strawberi dalam sirap

Jem strawberi dalam sirap

1
5759
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 220 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 3 hari
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 63.8 g
* setiap 100 gr. produk
Jem strawberi dalam sirap
Kandungan

Selai buatan sendiri yang lazat biasanya beri yang terapung dalam sirap manis dan pekat. Kaedah penyediaan ini boleh disebut paling lembut untuk beri dan buah-buahan, kerana mereka menjalani rawatan panas pendek dalam beberapa pas.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Urutkan strawberi, basuh buah beri, potong ekor hijau dan buang dalam saringan untuk mengalirkan air.
langkah 2 daripada 6
Buat sirap manis. Tuangkan gula ke dalam bekas yang berasingan dan tuangkan 200 ml ke dalamnya. air. Rebus sirap mendidih, kacau selalu dan didihkan selama 5-7 minit, hingga pekat.
langkah 3 daripada 6
Celupkan beri ke dalam sirap panas, kacau perlahan dan biarkan sejuk selama 10-12 jam. Selama ini, buah beri akan mula jus dan sirap akan bertambah banyak.
langkah 4 daripada 6
Kemudian, dengan menggunakan sudu berlubang, keluarkan buah beri dari sirap. Masukkan sirap di atas api lagi, didihkan dan masak selama 5-7 minit.
langkah 5 daripada 6
Celupkan beri ke dalam sirap panas sekali lagi dan biarkan selama 10-12 jam, selama ini disyorkan untuk mencampurkan buah beri ke dalam sirap beberapa kali. Ulangi prosedur ini 1-2 kali lagi.
langkah 6 daripada 6
Rebus sirap buat kali terakhir, rebus selama 5-7 minit, kemudian masukkan beri ke dalamnya, masukkan jem hingga mendidih dan masukkan ke dalam balang disteril kering. Sekiranya beri berair dan sirapnya ternyata sangat cair, maka kali terakhir ia boleh direbus selama lebih dari 15-20 minit. Jem yang sangat sedap ini enak dengan teh dan lempeng buatan sendiri.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Komen (1) 1

Tambah
Helena 04-06-2021 08:33
Jumlah air ini TIDAK akan melarutkan jumlah gula tersebut. Saya terpaksa menambah hingga 150 g dan jus lemon.
untuk menjawab
Pentadbiran laman web
Terima kasih, diperbetulkan!

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *