Taman Victoria Jam
0
790
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
286 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
130 minit
Protein *
1 gr.
Lemak *
0.5 gr.
Karbohidrat *
69.9 g
Garden Victoria Jam adalah kelazatan manis, aromatik, merah terang yang menakjubkan yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Victoria mengandungi pektin semula jadi dalam komposisinya, jadi jem dari itu selalu menjadi pekat, terutama jika anda tidak menyesal dengan gula. Tetapi anda tidak boleh menjimatkan penyediaan makanan istimewa ini!
Bahan-bahan
Proses memasak
Paling senang memasak jem di dalam bekas dengan bahagian bawah tebal: semasa memasak, sirap gula tidak akan terbakar ke bahagian bawah, dan masa memasak dikurangkan dengan ketara. Masukkan buah victoria ke dalam periuk dengan bahagian bawah pekat dan tutup dengan gula. Kacau beri dengan sudu dan biarkan selama 1-1.5 jam sehingga mereka membiarkan jusnya keluar, dan gula larut sedikit.
Kami meletakkan periuk di atas api sederhana, mendidih beri. Setelah mendidih dengan sudu, keluarkan busa yang dihasilkan, kurangkan api hingga rendah dan masak jem selama 30 minit, secara berkala ingat untuk mengacau sehingga jem mendidih secara merata. Selama ini, kami bilas kaleng dengan baking soda, masukkan ke dalam ketuhar dengan leher ke bawah dan sterilkan selama 7-10 minit pada suhu 110-120 darjah.
