Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi tembikai
  3. ➠ Tembikai untuk musim sejuk di tebing
  4. ➠ Kulit tembikai jem

Kulit tembikai jem

0
650
Dapur Dunia
Kandungan kalori 198.5 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 3 hari
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 68.8 g
* setiap 100 gr. produk
Kulit tembikai jem
Kandungan

Selalunya, buah gula-gula dibuat dari kulit tembikai, tetapi rasa lebih rendah daripada rasa jem. Terima kasih kepada penambahan lemon, ternyata tidak begitu padat dan manis, dengan sedikit rasa masam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas kulit tembikai dengan baik di bawah air mengalir dan keringkan dengan serbet atau tuala. Potong lapisan hijau yang sukar dan potong kulit menjadi jalur tebal.
langkah 2 daripada 5
Masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan masukkan gula. Letakkan periuk di atas api sederhana, didihkan, terus kacau, dan tunggu gula larut.
langkah 3 daripada 5
Parut kulit lemon pada parutan halus dan masukkan kerak. Kacau rata dan masak semuanya selama 15 minit. Kemudian angkat dari api dan sisihkan selama 6-12 jam sehingga sejuk sepenuhnya.
langkah 4 daripada 5
Jem yang telah disejukkan mesti direbus lagi, direbus selama 10 minit dan disejukkan, prosedur ini mesti diulang sekurang-kurangnya dua kali lagi, atau sehingga kerak menjadi sebening mungkin.
langkah 5 daripada 5
Setelah mendidih terakhir, masukkan jem ke dalam bekas simpanan. Ini boleh menjadi bekas makanan biasa atau balang jahitan pra-pasteur jika anda mahu menyimpan jem ini sehingga musim sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *