Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jem epal dengan bumbu kayu manis

Jem epal dengan bumbu kayu manis

0
370
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 289.9 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 71.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jem epal dengan bumbu kayu manis
Kandungan

Gabungan kayu manis dan epal tidak pernah buruk. Rempah ini menjadikan jem pedas, aromatik dan selesa dengan caranya sendiri, jadi selalunya ia digulung untuk musim sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Potong epal yang telah dicuci ke dalam baji bersaiz sederhana dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam. Sekiranya anda memotongnya terlalu nipis, maka semasa memasak mereka akan menjadi lembut dan hancur, berubah menjadi kentang tumbuk dan bukannya jem.
langkah 2 daripada 5
Tutup hirisan dengan gula dan kacau perlahan hingga menutup epal sepenuhnya. Anda juga boleh mencurahkan kedua-dua bahan tersebut secara berlapis, jadi tidak perlu mencampurkan. Biarkan epal diam selama beberapa jam sehingga jusnya mula aktif melepaskannya dan gula larut.
langkah 3 daripada 5
Setelah masa yang ditentukan berlalu, masukkan periuk dengan epal di atas api dan didihkan cecair, terus diaduk sehingga gula yang tidak sempat larut tidak membakar. Rebus baji, setelah mendidih, selama 5 minit, kemudian angkat dari api dan biarkan selama 2 jam.
langkah 4 daripada 5
Kemudian, ulangi prosedur beberapa kali lagi, biarkan epal menetap selama beberapa jam setelah mendidih. Masukkan kayu manis hingga mendidih terakhir dan kacau selai dengan lembut agar tidak merosakkan kepingan epal.
langkah 5 daripada 5
Tuangkan jem yang dihasilkan ke dalam balang pra-disterilkan, gulung secara turnkey dan lipat ke sisi pada tuala tempat tidur. Balut dengan selimut atau selimut, biarkan hingga sejuk sepenuhnya, dan kemudian simpan di tempat yang gelap dan sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *