Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jem epal dengan bancuhan lemon

Jem epal dengan bancuhan lemon

0
450
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 208 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 2 hari
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 71.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jem epal dengan bancuhan lemon
Kandungan

Jus lemon bukan sahaja mempromosikan pengawetan yang lebih baik, tetapi juga membolehkan jem tetap jernih dan menjaga rasa epal cerah dan kaya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas epal hingga bersih di bawah air yang mengalir dan kupas. Potong inti dengan biji, jika perlu, potong bahagian buah yang manja, dan potong pulpa yang tinggal menjadi kepingan nipis, setebal hingga 5 mm. Letakkan baji di dalam mangkuk dan, jika dikehendaki, taburkannya dengan jus lemon untuk mengelakkannya teroksida atau menggelap.
langkah 2 daripada 5
Setelah epal dicincang, buat sirap. Dalam periuk, gabungkan gula dan air, letakkan di atas api sederhana dan didihkan, terus kacau. Rebus sirap sehingga gula larut sepenuhnya.
langkah 3 daripada 5
Masukkan epal ke sirap yang dihasilkan dan masak dengan api yang sama selama 30 minit. Keluarkan busa dari permukaan, jika perlu, dan kurangkan panas jika mendidih terlalu kuat. Selepas masa yang ditentukan, angkat loyang dari api dan biarkan epal duduk selama 3-4 jam.
langkah 4 daripada 5
Bilas lemon, keringkan dan potong menjadi bahagian nipis, mengeluarkan semua biji. Masukkan baji ke dalam epal, masukkan loyang di atas api, rebus lagi dan didihkan dengan api kecil selama 15-20 minit.
langkah 5 daripada 5
Masukkan jem yang dihasilkan ke dalam balang, tutup penutup dengan rapat. Lipat lipit di sisinya pada tuala yang sudah dilapisi, bungkus bahagian atas dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *