kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Ceri untuk musim sejuk
➠ Jem ceri kuning dengan kacang

Jem ceri kuning dengan kacang

1192

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 275 kkal

Bahagian 2.5 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.4 gr.

Karbohidrat * 76.2 g

Kandungan

Hidangan lazat dari zaman kanak-kanak dengan beri kuning dan walnut boleh ditambahkan ke pencuci mulut keju kotej atau pai panggang dengannya. Sediakan makanan istimewa wangi ini dan kemungkinan ia akan menjadi kegemaran anda untuk tahun-tahun akan datang. Jem ini disiapkan dalam beberapa peringkat, yang penting untuk infusi, tetapi ciri ini menjadikan rasa makanan istimewa tidak ada tandingannya.

Bahan-bahan

Ceri manis kuning 2 Kg Gula pasir 1.5 - 2 kg Walnut 100 g Lemon 1 PC. Air 750 ml. Vanillin rasa

Proses memasak

Masukkan ceri segar dalam colander dan basuh.

Keluarkan biji dari buah beri. Lebih senang menggunakan peranti khas untuk tujuan ini.

Sekiranya anda tidak mempunyai peranti seperti itu, gunakan jepit rambut atau pin keselamatan. Perkara utama adalah berusaha mengekalkan bentuk beri.

Keluarkan serpihan dari kacang yang dikupas.

Gunakan pisau untuk memotong setiap biji menjadi kepingan yang menyerupai biji buah beri.

Letakkan sekeping kacang di setiap ceri.

Dalam kes ini, adalah mustahak bahawa kacang benar-benar berada di dalam ceri.

Tuangkan air dan gula ke dalam periuk di mana anda merancang untuk memasak jem. Hantar periuk dengan api kecil dan masak, kacau sekali-sekala, selama 5 minit.

Pindahkan ceri ke sirap, kacau perlahan dan matikan api. Tutup periuk dengan penutup dan sisihkan selama 24 jam.

Lumurkan lemon dengan air mendidih dan potong kecil nipis tanpa mengeluarkan kulitnya.

Masukkan lemon ke dalam jem dan didihkan selama 7 minit setelah campuran mendidih. Matikan dan, ditutup dengan penutup, biarkan selama 7 jam. Rebus lagi dan masak selama 15 minit, masukkan vanillin dan kacau.