Jem Rhubarb dan strawberi
Rhubarb sesuai dengan strawberi. Rasa asam pedas melengkapkan rasa beri dan menjadikan jemnya tidak enak. Jem ini disediakan mengikut prinsip lima minit dan ternyata agak pekat.
| Produk 100g | Kcal | Protein | Lemak | Karbohidrat | 
|---|---|---|---|---|
| Gula pasir | 399 | 0 | 0 | 100 | 
| Strawberi | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 | 
| Gelatin yang boleh dimakan | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 | 
| Asam lemon | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 | 
| Lemon | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 | 
| Stroberi hutan | 38.1 | 0.9 | 0.4 | 9 | 
| Pektin | 155 | 1 | 1 | 35 | 
| Agar agar | 378 | 8.5 | 0.3 | 83 | 
| Rhubarb | 16 | 0.7 | 0.1 | 2.5 | 
| Jingga | 43 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |