Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ladu dengan kentang dan cendawan kering

Ladu dengan kentang dan cendawan kering

0
1491
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 211.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 9.8 g
Lemak * 15 gr.
Karbohidrat * 25.9 g
* setiap 100 gr. produk
Ladu dengan kentang dan cendawan kering
Kandungan

Cendawan kering yang ditambah dengan mengisi ladu dengan kentang akan memberikan hidangan ini aroma yang mendalam dan kaya dan menjadikannya meriah. Rendam cendawan kering di dalam air atau susu terlebih dahulu dan rebus. Menguli doh untuk ladu mengikut resipi apa pun. Penting untuk menguli dengan baik agar ladu tidak merebak semasa memasak. Sebaiknya sediakan kentang tumbuk terlebih dahulu atau selebihnya pada waktu petang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Potong cendawan kering yang telah direbus menjadi kepingan kecil.
langkah 2 daripada 7
Kupas bawang dan potong halus.
langkah 3 daripada 7
Goreng bawang cincang hingga telus dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Kemudian pindahkan cendawan cincang ke bawang, kacau dan reneh dengan api kecil selama 20 minit. Pada akhir rebusan, taburkan cendawan dan bawang dengan lada dan garam secukup rasa.
langkah 4 daripada 7
Kacau kentang tumbuk yang telah dimasak dengan cendawan. Pengisiannya sudah siap.
langkah 5 daripada 7
Campurkan tepung, air dan telur ke dalam adunan untuk ladu. Ia mestilah ketat dan tidak melekat pada tangan anda. Potong doh yang diuli menjadi kepingan kecil dan gulungkannya dengan penggulung. Kemudian sebarkan pengisian pada tempat kosong ini.
langkah 6 daripada 7
Blind tepi ladu dengan berhati-hati dan cantik, sikat dengan air untuk kekuatan.
langkah 7 daripada 7
Rebus ladu dengan cendawan dan kentang dalam air masin selama 5 minit dan hidangkan. Hidangkan bawang goreng dan krim masam dengan ladu.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *