Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Vareniki
  3. ➠ Ladu dengan ceri
  4. ➠ Ladu dengan ceri pada pastri choux tanpa lemak

Ladu dengan ceri pada pastri choux tanpa lemak

0
755
Dapur Bahasa Ukraine
Kandungan kalori 227.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 6.8 g
Lemak * 12.3 gr.
Karbohidrat * 28.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Ladu dengan ceri pada pastri choux tanpa lemak
Kandungan

Ladu yang sangat enak dan lembut dengan pengisian yang masam dan masam tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh. Resipi ini meleleh di mulut anda dan sangat sedap untuk disajikan. Kedua-duanya untuk meja perayaan dan hanya untuk makan malam keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 16
Dengan menggunakan skala gram dapur, kami mengukur 50 gram mentega.
langkah 2 daripada 16
Tuang 300 mililiter susu pada suhu bilik ke dalam periuk atau stewpan, tambahkan garam, gula pasir, mentega dan masukkan ke atas kompor, dengan kacau berterusan, didihkan dan angkat dari api, tambah sedikit demi sedikit satu gelas tepung gandum. Kacau hingga sebati.
langkah 3 daripada 16
Kami mengalihkan pangkal pastri choux ke dalam pinggan yang dalam, dan apabila sejuk sedikit, kami memasukkan sebiji telur dan menambahkan baki tepung.
langkah 4 daripada 16
Menguli doh elastik lembut dengan tangan anda dan meletakkannya di tempat yang gelap selama 10 minit.
langkah 5 daripada 16
Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan gunakan penggulung untuk menggulungnya ke lapisan nipis dan potong bulatan sekata dengan alat khas atau gelas sempit.
langkah 6 daripada 16
Tuang sedikit gula ke tengah dan masukkan satu ceri di atasnya.
langkah 7 daripada 16
Celupkan jari anda ke tepung dan cubit tepi ladu dengan erat.
langkah 8 daripada 16
Seterusnya, balut doh dengan tumpang tindih, mulakan dari sudut.
langkah 9 daripada 16
Kami mengambil bahagian kedua doh dan "meletakkan" pada yang pertama, sudah digulung.
langkah 10 daripada 16
Kami mengulangi manipulasi berulang-ulang, bergerak ke sudut kedua.
langkah 11 daripada 16
Hasilnya, kami mendapat kuncir jalinan yang indah.
langkah 12 daripada 16
Letakkan semua ladu di atas piring yang ditaburkan dengan tepung atau di papan pemotong.
langkah 13 daripada 16
Kami menghantar kekosongan mentah ke peti sejuk untuk penyejukan.
langkah 14 daripada 16
Selepas 20-25 minit, angkat dari sejuk dan mula memasak. Rebus air masin dalam periuk dan letakkan saringan di atasnya.
langkah 15 daripada 16
Memasak ladu dalam bahagian, pastikan untuk menutupnya dengan penutup. Sebagai peraturan, diperlukan sekitar 6-7 minit untuk memasak.
langkah 16 daripada 16
Hidangkan ladu panas, tambah sedikit mentega dan satu sudu krim masam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah beri untuk hiasan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *