Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Ceri untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem ceri dengan gelatin

Jem ceri dengan gelatin

0
1783
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 451 kkal
Bahagian 0.7 l.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 1.6 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 110.6 g
* setiap 100 gr. produk
Jem ceri dengan gelatin
Kandungan

Pektin, zat gellicus yang menggelegak, membantu mendapatkan konsistensi jem tebal tanpa mendidih ceri yang berpanjangan dan penambahan gula yang berlebihan. Pada masa yang sama, semua khasiat buah beri dipelihara, dan jemnya tidak menjadi lebat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Urutkan serpihan dari ceri, basuh dengan air yang mengalir. Keluarkan tangkainya.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan beg zhelix ke dalam bekas, tambahkan 30 g gula pasir di sana. Campurkan semuanya sehingga sebati.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan campuran gula dengan gelatin ke ceri, serta 200 g gula pasir. Campurkan semuanya dan pindahkan ke dalam periuk.
langkah 4 daripada 5
Didihkan campuran, terus kacau. Kemudian masukkan baki gula, kacau dan didihkan lagi, jangan lupa buih busa. Biarkan mendidih selama 3 minit.
langkah 5 daripada 5
Basuh balang jem dengan soda dan sterilkan dengan cara yang mudah. Tuangkan jem panas ke dalam balang dan ketatkan penutupnya. Sejukkan selai di bawah selimut hangat hingga suhu bilik dan simpan di ruangan bawah tanah. Setelah sejuk, jem akan menebal.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *