kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Ceri untuk musim sejuk
➠ Ceri dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan

Ceri dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan

4390

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 360.8 kkal

Bahagian 0.8 l.

Masa memasak 14 h.

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 88.5 g

Ceri dalam jus mereka sendiri tanpa pensterilan

Kandungan

Menurut resipi ini, anda boleh menyediakan ceri untuk musim sejuk dengan jus mereka sendiri tanpa pensterilan. Sebaiknya keluarkan biji dari buah beri, dan anda boleh meningkatkan jumlah gula mengikut keinginan anda. Dengan cara ini, terutamanya jika anda tidak membuang lubang, anda boleh menyediakan sejumlah besar ceri dengan cepat.

Bahan-bahan

Ceri 1 kg Gula pasir 0.4 kg

Proses memasak

Urutkan ceri dan buang semua serpihan kecil, buah dan tangkai yang rosak. Kemudian bilas beri di bawah air mengalir dan keringkan di tuala dapur.

Keluarkan biji dari beri dengan apa cara. Letakkan ceri yang sudah siap di dalam periuk untuk membuat jem. Isi dengan gula mengikut bahagian yang ditunjukkan dalam resipi. Jangan tambah gula, jika tidak, ceri akan diperam. Letakkan periuk dengan ceri dalam gula semalaman atau selama 12 jam di tempat yang sejuk. Jangan kacau beri.

Selepas masa ini, ceri akan memberikan jus yang mencukupi. Masukkan periuk dengan beri pada api kecil dan panaskan hingga 80 ° C, jangan sampai mendidih.

Sterilkan balang dan penutup bersih dengan cara apa pun. Tuangkan ceri panas ke dalam jus mereka sendiri ke dalam balang yang disediakan dan tutup rapat.

Kemudian sejukkan balang terbalik dan jangan tutup dengan selimut. Pindahkan balang yang telah disejukkan dengan ceri ke tempat penyimpanan di tempat yang sejuk.

Makan untuk kesihatan dan persediaan yang baik!