kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Kek basah dengan krim

Kek basah dengan krim

2081

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 376.7 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 190 minit

Protein * 7.4 gr.

Lemak * 15.7 g

Karbohidrat * 51.6 gr.

Kandungan

Pada malam percutian Paskah yang cerah, tuan rumah menyediakan kek Paskah. Terdapat sebilangan besar resipi untuk kek dan setiap pelayan wanita memilih yang kegemaran dan sesuai untuk dirinya sendiri. Hari ini saya mencadangkan untuk memasak kek basah dengan krim.

Bahan-bahan

Telur 6 keping. Mentega 200 gr. Tepung Gandum 600 gr. Krim 350 ml. Gula pasir 250 g Vanila rasa Kismis 350 gr. Yis kering 11 gr.

Proses memasak

Sediakan produk yang diperlukan untuk kek Paskah yang lazat.

Tuangkan krim ke dalam bekas dan panaskan sedikit di dalam tab mandi air, tambahkan satu sudu gula pasir.

Kemudian masukkan yis kering dan gaul rata.

Ayak 200 gram tepung gandum premium. Gaul sebati.

Tutup dengan tuala atau pelekat dan biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira 15-25 minit.

Selama ini, doh akan meningkat beberapa kali.

Keluarkan biji dari batang vanila dengan lembut.

Pisahkan kuning telur dari putih. Satukan kuning ayam dengan gula pasir. Kacau hingga sebati menggunakan pengadun atau pukul.

Masukkan biji vanila dan kacau hingga sebati.

Pukul protein ayam dengan pengadun hingga kembang.

Masukkan kuning telur ke dalam adunan dengan lembut.

Keluarkan mentega terlebih dahulu sehingga menjadi suhu bilik. Masukkan mentega lembut ke jisim yang dihasilkan. Gaul sebati.

Kacau putih telur sebati dengan lembut.

Ayak baki tepung gandum yang tinggal dan hantarkan ke bekas dengan bahan-bahan lain. Kacau adunan sehingga sebati. Sekiranya anda menguli doh dengan tangan anda, sikat dengan sedikit minyak sayuran. Doh melekit dan akan melekat di tangan anda.

Masukkan adunan yang diuli dalam bekas yang disapu minyak sayur dan tutup dengan tuala. Kapasiti harus beberapa kali lebih besar, kerana doh akan tumbuh dengan baik. Letakkan bekas di tempat yang hangat.

Doh naik dengan baik dan mengambil masa lebih kurang 30 minit.

Urutkan kismis, bilas dan keringkan.

Letakkan doh di permukaan kerja yang bersih. Teratas dengan kismis yang bersih dan kering. Satukan dengan baik dengan doh, lebih baik taburkan kismis dengan tepung, sehingga akan sebati ke dalam adunan.

Tutup doh dan biarkan naik semula.

Doh mentega akan naik dalam masa kira-kira 30 minit dan jumlahnya akan bertambah dengan baik.

Sediakan acuan di mana anda akan membakar kek. Lubricate acuan dengan sedikit minyak sayuran. Masukkan adunan dengan lembut ke dalam acuan, isikan 1/3 acuan.

Tutup dengan tuala teh dan biarkan adunan naik semula. Hidupkan oven terlebih dahulu dan panaskan hingga 180 darjah.

Masukkan kek ke dalam ketuhar dan bakar selama lebih kurang 35 minit. Lihat di dalam ketuhar anda.Periksa kesediaan kek dengan lidi kayu.

Sejukkan kek siap di rak dawai. Sementara itu, sediakan pembekuan. Saya menggunakan pulut protein tradisional. Hiasi kek Paskah yang disejukkan dengan aising dan elemen hiasan mengikut kehendak bebas anda sendiri. Dan anda boleh mencuba.

Selamat menjamu selera!