Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tomato
  3. ➠ Tomato yang dijemur
  4. ➠ Tomato yang dijemur dalam minyak zaitun

Tomato yang dijemur dalam minyak zaitun

0
717
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 38.2 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 14 hari
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 4.6 gr.
Karbohidrat * 3.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tomato yang dijemur dalam minyak zaitun
Kandungan

Tomato yang dijemur adalah produk yang agak mahal. Saya ingin berkongsi resipi untuk tomato kering matahari dalam minyak zaitun. Proses memasaknya mudah tetapi memakan masa. Hasilnya adalah makanan ringan yang sangat beraroma.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 20
Sediakan ramuan untuk tomato kering matahari yang lazat dalam minyak zaitun. Pilih tomato yang kuat dan berukuran sama (lebih baik mengambil buah-buahan kecil atau sederhana). Saya mengambil tomato krim.
langkah 2 daripada 20
Bilas tomato hingga bersih di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 3 daripada 20
Potong tomato yang telah siap dibelah dua.
langkah 4 daripada 20
Gunakan satu sudu teh untuk melepaskan inti dengan lembut.
langkah 5 daripada 20
Dengan cara ini, kosongkan semua tomato dari biji.
langkah 6 daripada 20
Tutup permukaan kerja yang bersih dengan tuala kertas dan letakkan tomato yang telah di inti, potong ke bawah, untuk menyerap kelembapan berlebihan.
langkah 7 daripada 20
Hidupkan ketuhar. Tetapkan suhu hingga 100 darjah. Sediakan dulang pembakar dan letakkan tomato siap di atasnya. Lebih baik mengambil loyang yang tingginya rendah.
langkah 8 daripada 20
Musim tomato dengan ringan.
langkah 9 daripada 20
Keluarkan daun rosemary dari ranting, pecahkan daun panjang menjadi beberapa keping.
langkah 10 daripada 20
Taburkan tomato dengan rosemary.
langkah 11 daripada 20
Letakkan loyang dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan keringkan selama kira-kira 5-7 jam dengan pintu terbuka.
langkah 12 daripada 20
Keluarkan tomato siap dengan teliti dari oven.
langkah 13 daripada 20
Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit.
langkah 14 daripada 20
Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis.
langkah 15 daripada 20
Letakkan beberapa potongan bawang putih dan sedikit daun rosemary di bahagian bawah balang steril.
langkah 16 daripada 20
Susun tomato kering yang disejukkan, taburkan dengan bawang putih dan rosemary.
langkah 17 daripada 20
Isi balang sepenuhnya.
langkah 18 daripada 20
Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk dan panaskan sedikit, tidak mendidih.
langkah 19 daripada 20
Tuangkan minyak zaitun yang telah dihangatkan ke atas tomato.
langkah 20 daripada 20
Tutup kembali balang dengan penutup steril dan biarkan makanan ringan sejuk sepenuhnya. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk, setelah kira-kira 1.5-2 minggu anda boleh mencuba tomato kering matahari dalam minyak zaitun.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *