Kek Paskah 2021 - resipi paling sedap

Sekiranya resipi tradisional untuk kek Paskah tidak memberi inspirasi kepada anda, kami mencadangkan mencuba versi penaik Paskah yang agak tidak standard dan membuat kek Paskah dengan kue Oreo yang terkenal. Menguli doh menggunakan kaedah bezoparny berdasarkan keju kotej. Setelah dibakar, hias kek dengan krim mentega. Kuki akan "dimakan" baik dalam komposisi adunan dan hiasan.

Kek Paskah dibuat meriah oleh "topi putih salji" dengan taburan pastri di atas pastri ini, dan setiap suri rumah menginginkannya agar tidak melekat pada tangannya dan tidak hancur. Anda dijemput untuk menyediakan pulut seperti gula, jus lemon dan gelatin. Glasir mengeras dengan cepat, memegang bentuknya dengan baik dan akan mempunyai rasa lemon yang menyenangkan.

Lapisan kek Paskah pada agar-agar, bukan agar-agar, bentuknya sempurna dan mempunyai tekstur seperti susu burung, kepadatannya dapat diatur dengan jumlah pengental ini. Satu kelemahannya ialah agar agar sukar didapati di kedai. Keistimewaan bekerja dengan pulut sedemikian adalah anda perlu menyiapkannya dengan cepat dan menggunakannya pada kek Paskah, kerana agar-agar segera padat.

Mengikut resipi yang dicadangkan, dan terutama apabila anda mempunyai masa yang terhad, anda dapat dengan cepat dan dari dua ramuan menyediakan ais yang lazat, cantik dan sangat plastik untuk kek Paskah. Gula tepung diambil untuk itu, tetapi anda boleh menggantinya dengan gula biasa, dan jus lemon berperanan sebagai pengemulsi dan menjadikan pulut kuat dan seragam. Apa-apa pengisi ditambahkan pada sayu seperti itu.

Glasir memberikan kek Paskah bukan sahaja penampilan selesai yang indah, tetapi juga rasa manis tambahan. Ia disiapkan mengikut pelbagai resipi, dan nyonya rumah tersinggung apabila topi putih salji hancur ketika memotong barang bakar. Penambahan gelatin pada pulut, yang telah terbukti berdasarkan pengalaman, menjadikannya stabil, tidak merebak, tidak runtuh dan menahan taburan gula-gula dengan baik. Kami menyediakan pulut hanya berdasarkan sirap gula dan agar-agar. Resipi ringkas dan cepat.

Suri rumah menyediakan ais untuk kek Paskah mengikut resipi yang berbeza dan selalunya mereka hanya mengalahkan gula dengan protein, tetapi lapisan gula ini cepat hancur. Pada masa ini, menjadi popular untuk menyediakan aising dengan penambahan gelatin, yang disebat dengan sirap gula. Glasir ini tidak runtuh dan kelihatan seperti meringue. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk mengganti air dengan jus sitrus.

Aising untuk kek Paskah, yang disiapkan dengan penambahan gelatin, mempunyai beberapa kelebihan berbanding versi klasik: ia tidak mengandungi telur, menutupi roti yang dipanggang dengan lapisan tebal, menahan perap taburan dan tidak hancur selama beberapa hari.

Sekiranya kek tanpa pengisian nampak terlalu mudah untuk anda, dan anda mahukan rasa yang lebih menarik dan lebih rumit, maka resipi ini pasti sesuai untuk anda. Kelezatan Paskah dengan biji poppy dan buah manisan akan dihargai oleh semua orang di meja perayaan, kerana adunan akan menjadi sejuk dan berlimpah, dan pengisiannya akan menjadikan kek lebih manis.

Resipi ini sangat sesuai untuk mereka yang mahukan kek Paskah yang lembut, gebu dan ringan. Doh akan lembut dan lembut, dan aising akan menjadikan kek manis. Setiap kali, resipi seperti itu akan semakin popular, kerana akan menarik bagi semua orang di meja, tanpa kecuali, untuk rasa dan penampilan mereka.

Pembuat roti Panasonic 2501 melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan membakar kek Paskah dan membuat kerja-kerja nyonya rumah lebih mudah. Kami menawarkan resipi kek dengan penambahan keju kotej. Ternyata lembut, lapang dan sangat sedap.

Doh untuk kek Paskah boleh dibuat berdasarkan kefir dan menyelamatkan diri dari proses menguli dengan tangan anda, mempercayakan semua kerja keras kepada pembuat roti.Dan pengisian asalnya, yang merangkumi ceri kering, buah nanas, kurma dan strawberi, akan menambah selera pada rasa kek.

Doh untuk kek Paskah mengikut resipi ini disediakan dengan tepung masam dan sangat senang untuk menguli di dalam mangkuk mesin roti, dan kemudian bakar di dalam ketuhar.

Resipi ini untuk membuat kek Paskah dalam pembuat roti direka dengan berat keseluruhan 700-750 gram, jika anda memanggang dalam mesin roti Panasonic, maka untuk saiz L. L. Kek yang disediakan mengikut resipi ini dijamin manis , gebu dan sangat sedap.

Dengan kedatangan pembuat roti, proses membuat kek Paskah menjadi lebih mudah. Anda tidak perlu membuat doh, menguli doh dan tunggu beberapa kali sehingga ia muncul. Ringkas, sediakan semua bahan dan masukkan mengikut urutan tertentu ke dalam mangkuk pembuat roti, dan dia akan melakukan segalanya untuk anda.

Resipi gula putih salji ini sesuai untuk mereka yang memilih untuk tidak menggunakan telur mentah di dalam pinggannya. Lagipun, telur mentah membawa bahaya tertentu. Juga, kerana gelatin, sayu beku tidak hancur ketika dipotong dan tidak melekat pada tangan anda.

Terima kasih kepada gelatin, lapisan gula untuk kek tidak rapuh dan membolehkan anda memotong barang-barang yang dipanggang Paskah dengan tenang tanpa perlu risau bahawa semua "kecantikan" akan ditaburkan pada masa yang sama. Glasir mengeras dengan indah, mematuhi kek Paskah dan pada masa yang sama melengkapkan rasa kek Paskah dengan rasa manisnya.

Kulich adalah simbol utama Paskah Ortodoks dan benar-benar hiasan meja yang sebenar. Resepnya diturunkan dari ibu ke anak perempuan dari generasi ke generasi. Sekiranya anda tidak mempunyai resipi keluarga, cuba buat kek doh dengan ragi segar, mungkin anda akan menyebarkannya kepada anak-anak anda.

Glasir ini memegang bentuknya dengan sempurna dan tidak merebak. Setelah kering, ia membentuk kerak ringan dan tetap lembut di dalamnya.Apabila dihiris, pulut ini tidak retak. Untuk memasak, anda memerlukan putih telur, campuran gelatin untuk jeli dengan rasa apa pun, gula pasir dan pengadun yang kuat.

Kami menawarkan untuk menyediakan aising gelatin yang lazat untuk kek Paskah dan banyak lagi. Jisim ternyata sangat senang di tempat kerja - plastik, homogen, patuh. Setelah menyembuhkan, sayu membentuk lapisan licin yang tidak melekit dan tidak runtuh.

Resipi ais yang terbukti baik untuk kek, yang ternyata seragam, cukup padat, tidak melekat atau hancur. Jisim melekat dengan baik pada permukaan penaik dan tidak hancur. Bahan utama adalah gelatin dan gula pasir. Rendam butiran agar-agar, masak sirap gula cair dengan cepat dan pukul bersama-sama. Campuran sihir akan menghasilkan glasir tebal, padat, berkilat yang sangat mudah digunakan.

Glasir sedemikian mempunyai setiap peluang untuk menjadi kegemaran ramai suri rumah. Pertama, ia tidak memerlukan sesuatu yang istimewa untuk membuatnya - ramuannya sudah tersedia. Kedua, proses memasak cukup cepat. Dan ketiga, pulut selesai berkelakuan dengan sempurna pada kek Paskah: ia melekap dengan sempurna dan memperbaiki hiasan manisan, tidak melekat, tidak runtuh atau runtuh ketika dipotong.

Dengan krim masam, anda boleh menyediakan aising dengan cepat, yang sangat sesuai untuk menutup kek Paskah. Dalam proses memasak, kami menggunakan serbuk koko - jisimnya diperoleh dengan rasa coklat yang kaya. Koko "berpartisipasi" tidak hanya dalam pembentukan rasa, tetapi juga untuk mendapatkan konsistensi tebal.

Setiap suri rumah mempunyai cara tersendiri dan resipi kegemaran untuk membuat kek Paskah. Tetapi setiap orang mempunyai satu persamaan - setiap kek hanya akan menang jika anda menutupnya dengan sayu. Terdapat juga banyak pilihan pelapisan, dan telah diperhatikan bahawa sayu yang menempel dengan baik ke permukaan dan tidak retak ketika memotong barang bakar sangat dihargai. Ini adalah sayu yang disarankan dalam resipi ini.

Apa itu kek Paskah tanpa topi pulut manis? Dia benar-benar mengubah persepsi penaik, dan menekankan rasa dari sisi terbaik, dan menambah rasa enak pada serbuk yang lapang. Kami menawarkan varian lapisan kek untuk pencinta coklat - berdasarkan putih telur dengan penambahan koko. Glasir semacam itu sangat sesuai untuk jenis penaik yang lain - setelah kering, ia ditutup dengan kerak ringan, tidak melekat dan praktikal tidak hancur.

Multicooker boleh digunakan dalam penyediaan kek Paskah - lebih mudah. Mangkuk berfungsi sebagai bentuk - produknya besar dan besar. Jumlah ramuan dalam resipi ini direka untuk multicooker lima liter. Sekiranya peranti itu tiga liter, kemudian bahagi separuh. Kek siap dibakar dengan baik, ternyata lembut, longgar. Untuk menghias, kami akan menutupnya dengan sayu: ini bukan hanya hiasan, tetapi juga nota perasa tambahan.

Resipi untuk membuat kek Paskah ini boleh disebut klasik: adunan ragi yang dimasak dalam adunan, dengan penambahan mentega dan sejumlah besar gula. Untuk menambah rasa dan rasa lebih enak, tambahkan buah-buahan manisan ke dalam adunan. Untuk aromatisasi - cognac. Kami menghias kek siap dengan pulut protein putih salji.

Terdapat banyak resipi untuk kek Paskah. Kesemuanya mempunyai satu kesamaan - hasilnya adalah pastri lembut, beraroma, lazat yang menggembirakan jiwa dan selera. Resipi ini melibatkan menguli doh dan menambahkan sejumlah besar krim masam ke doh. Kepingan kek seperti itu dibezakan oleh kelembapan ringan dan, pada masa yang sama, kerapuhan. Pori-pori sederhana, ketumpatannya hampir tinggi. Kerak lembut, sebati. Kek Paskah tidak lama basi dan tetap lembut.

Kek Paskah dengan serbuk lembut, berair dan berliang. Kami menguli doh dengan ragi, dengan penambahan keju kotej, jus oren, buah manisan dan kismis - makanan yang dipanggang dengan komposisi seperti itu akan mempunyai rasa dan aroma yang sedap. Proses penyediaan doh memerlukan pemeriksaan yang agak panjang, jadi lebih baik merancang memasak terlebih dahulu. Anda boleh menghias kek siap dengan lapisan protein - proses ini sangat disukai oleh kanak-kanak.

Resipi terbukti untuk kek Paskah, yang mana nenek kami menyediakan pastri tradisional ini untuk percutian yang cerah. Kami menguli doh, biarkan naik dan menguli beberapa kali. Masukkan buah gula, tepung dan uli adunan. Langkah penting adalah menguli adunan manual seterusnya. Pada masa yang sama, konsistensi doh berubah, menjadi lebih padat dan berhenti melekat. Selepas pemeriksaan terakhir, anda boleh memotong doh dan membakar kek.

Kulich pada doh seperti itu juga disebut Alexandria: doh diuli pada waktu malam dan dibiarkan untuk pemeriksaan semalaman. Selepas itu, sisa bahan ditambahkan dan doh diuli. Perlu diperhatikan bahawa pengulian jangka panjang, khas untuk kek Paskah klasik, tidak diperlukan. Serbuk produk siap padat, tetapi lembut, tidak hancur dan mempunyai tekstur yang sangat menyenangkan.

Kek pada adunan seperti itu dibezakan dengan serbuk khas: ia tidak hancur ketika dihiris, tetapi rasanya sangat enak, mencair. Kami akan menguli doh dalam susu panggang - ia memberikan nuansa rasa sedikit berkrim untuk barang-barang yang telah dibakar. Penyediaan kek seperti itu mesti dirancang terlebih dahulu, kerana pemeriksaan adunan memerlukan sekurang-kurangnya tujuh hingga lapan jam. Lebih senang menguli doh pada waktu malam, biarkan semalaman, dan terus bakar pada waktu pagi.

Pasti mereka yang membakar kuih sendiri untuk percutian Paskah telah membuat beberapa resipi yang telah terbukti, yang mana penaiknya tidak pernah gagal, ternyata lazatnya enak dan telah mendapat persetujuan dari keluarga. Tetapi tidakkah anda selalu ingin mencuba sesuatu yang baru? Kami menawarkan untuk memasak kek pada adunan dengan ragi kering - doh naik dengan baik, mudah digunakan, memberikan serbuk berliang sederhana. Sebagai pengisian, kami mengambil dua jenis pecahan coklat - kami menggabungkan pengisi dengan doh mengikut prinsip gulung. Usaha adalah minimum, dan pemandangan pada potongannya sangat cantik.

Anda perlu mula memasak kek dalam suasana yang baik. Proses menguli dan mengusahakan adunan memerlukan perhatian, kesabaran dan suka memasak - hanya dengan itu kek akan memberi anda keseronokan dan ternyata berjaya. Dengan menggunakan resipi ini, kami menyediakan penaik Paskah tradisional ini menggunakan kaedah span. Dari bahan-bahan ini, diperoleh tiga kek Paskah besar dengan diameter 17 sentimeter dan enam biji kecil dengan diameter 6 sentimeter.

Adonan ragi untuk kek boleh disediakan menggunakan kaedah tidak berpasangan atau span. Dalam kes terakhir, serpihan mempunyai tekstur yang lebih berpori. Kami menawarkan untuk memasak kek Paskah dalam pembuat roti menggunakan kaedah span. Pertama, kami menguli sedikit jisim yis dan menghantarnya untuk pemeriksaan.Selepas itu, masukkan baki bahan dan biarkan untuk menguli, kalis dan seterusnya dibakar.

Untuk menjadikan kek Paskah enak dan kaya, kita mesti menguli doh dalam susu. Kami mencadangkan penggunaan yis kering. Kami mengambil aprikot kering, kismis dan kacang pinus sebagai bahan tambahan perasa - gabungan ini akan memberikan adunan kedua-dua nota manis, sedikit rasa masam dan nuansa kacang yang jelas. Kerak bumi ternyata berangin, berliang, keraknya padat, keemasan. Sentuhan terakhir adalah lapisan gula di permukaan.

Memasak kek Paskah selalu memerlukan usaha, banyak masa dan kesabaran. Penguli adunan, pembersihan jangka panjang, pemotongan dan penaik akhir boleh memakan masa seharian. Sekiranya tuan rumah mempunyai pembuat roti, prosesnya dapat dipermudah dan dipermudah. Anda hanya perlu mengukur dan meletakkan bahan-bahan ke dalam baldi peranti dan tekan butang.

Multicooker akan menjadi penolong hebat dalam membuat roti jika anda tidak mempunyai pembuat roti. Hampir mustahil untuk mengeringkan kuih-muih di dalamnya, tetapi kaedah ini akan memakan masa yang hampir sama dengan memanggang di dalam ketuhar.

Penggunaan mesin roti sangat memudahkan dan mempercepat proses pembuatan kuih-muih, kerana kerana mengekalkan suhu tetap, doh naik lebih cepat dan tidak perlu dipindahkan dari satu mangkuk ke yang lain, semuanya berlaku dalam satu baldi.

Kek Paskah mengikut resipi ini bukan sahaja menghiasi meja perayaan, tetapi juga akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik. Lembut, gebu, lembap dan berkrim kerana susu yang dibakar, dengan buah-buahan kering yang manis.

Kek adunan mengikut resipi ini dibezakan dengan penyediaan doh, di mana tepung tidak ditambahkan, tetapi pada masa yang sama minyak diperkenalkan, yang dalam resipi klasik biasanya dicampur pada akhir.

Cognac memberikan aroma dan kemewahan istimewa untuk makanan panggang. Ia boleh dimasukkan terus ke dalam adunan itu sendiri, atau anda boleh merendam kismis dan buah kering lain di dalamnya. Bergantung pada pilihan, ia juga boleh diganti dengan rum atau minuman keras.

Lebih mudah memasak makanan yang dipanggang dengan ragi kering daripada dengan yang ditekan secara langsung, kerana hampir tidak mungkin doh tidak naik. Kek itu ternyata subur, lapang dan ringan.

Susu panggang memberikan makanan yang dibakar dari adunan lembut, lembab dan lembut rasa yang lembut dan berkrim.

Kulich adalah makanan tepung yang paling tradisional untuk Paskah. Kek Paskah yang lapang dan lembut selalu menghiasi meja. Resipi untuk donat ini telah diturunkan dari generasi ke generasi. Inilah salah satu resipi untuk anda, yang boleh menjadi sakramen keluarga anda pada percutian Paskah Suci.

Kek Paskah dianggap sebagai pastri tradisional. Ini adalah resipi kegemaran saya yang telah digunakan oleh seluruh keluarga saya selama bertahun-tahun. Kek itu ternyata sangat lapang, gebu dan dengan rasa ringan berkrim ringan berkat dadih.

Paskah adalah percutian Ortodoks yang hebat. Orang-orang Kristian sedang bersiap untuk percutian ini, mengamati tradisi dan adat istiadat. Hidangan utama adalah telur berwarna - simbol kelahiran semula dan Paskah, dan kek Paskah - simbol kemenangan semua orang Kristian.

Resipi untuk kek Paskah yang paling lazat yang akan disukai oleh setiap suri rumah.

Resipi ini akan menarik minat pencinta kuih basah. Keju kotej akan menjadikannya sangat enak dan sangat lembut, dan buah-buahan manisan akan menambah nota manis yang cerah. Anda boleh menggunakan salah satu daripadanya, mengikut citarasa anda.

Bahan-bahan ini membolehkan anda menyediakan dua kek Paskah sekaligus dengan diameter 17 cm dan tinggi sekitar 11 cm.

Kek Paskah adalah pastri tradisional yang betul, tanpa satu meja perayaan yang boleh dilakukan! Kek Paskah yang paling mudah, cepat dan sangat lazat, mengikut resipi nenek dan ibu kami. Memasak tidak akan memakan masa yang lama, tetapi selera akan ingat ini enak untuk masa yang lama!

Sekiranya anda ingin memasak kek Paskah yang sangat lembut, enak dan lapang dari produk yang terdapat di setiap rumah, maka resipi untuk "Kek Paskah buatan sendiri untuk Paskah dengan keju kismis dan kismis" adalah yang anda perlukan. Ngomong-ngomong, nenek moyang kita meramalkan dari Paskah membakar seperti apa tahun berikutnya: jika kuihnya halus dan gebu, maka sepanjang tahun akan beruntung dan berjaya.

Kek Paskah terbuat dari telur dan mentega buatan sendiri dengan kandungan lemak 82.5%: lebih mudah dipukul hingga gebu.

Hari Paskah adalah percutian yang tidak dapat dibayangkan tanpa kek Paskah yang harum, lembut, sangat lazat dan "penuh jiwa". Buatan rumah, buatan sendiri, ia akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan, makanan kegemaran dan dinanti-nantikan orang dewasa dan kanak-kanak.