Kek Paskah dalam mentega

Bagi mereka yang menyukainya ketika kek Paskah dihiasi dengan aising manis, kami mencadangkan membuat lapisan coklat putih. Ini mempunyai rasa manis lembut dan lembut yang mengeras di permukaan makanan yang dipanggang. Apabila dihiris, sayu ini tidak akan plastik dan akan pecah sedikit. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan konsistensi dan kelikatan yang lebih lembut, anda boleh menyesuaikannya semasa fasa pencairan coklat berkrim.

Apa itu kek Paskah tanpa topi pulut manis? Dia benar-benar mengubah persepsi penaik, dan menekankan rasa dari sisi terbaik, dan menambah rasa enak pada serbuk yang lapang. Kami menawarkan varian lapisan kek untuk pencinta coklat - berdasarkan putih telur dengan penambahan koko. Glasir semacam itu sangat sesuai untuk jenis penaik yang lain - setelah kering, ia ditutup dengan kerak ringan, tidak melekat dan praktikal tidak hancur.

Multicooker boleh digunakan dalam penyediaan kek Paskah - lebih mudah. Mangkuk berfungsi sebagai bentuk - produknya besar dan besar. Jumlah ramuan dalam resipi ini direka untuk multicooker lima liter. Sekiranya peranti berukuran tiga liter, kemudian bahagi separuh bahagiannya. Kek siap dibakar dengan baik, ternyata lembut, longgar. Untuk menghias, kami akan menutupnya dengan sayu: ini bukan hanya hiasan, tetapi juga nota perasa tambahan.

Resipi untuk membuat kek Paskah ini boleh disebut klasik: adunan ragi yang dimasak dalam adunan, dengan penambahan mentega dan sejumlah besar gula. Untuk menambah rasa dan rasa lebih enak, tambahkan buah-buahan manisan ke dalam adunan. Untuk aromatisasi - cognac. Kami menghias kek siap dengan pulut protein putih salji.

Terdapat banyak resipi untuk kek Paskah. Kesemuanya mempunyai satu kesamaan - hasilnya adalah pastri lembut, beraroma, lazat yang menggembirakan jiwa dan selera. Resipi ini melibatkan menguli doh dan menambahkan sejumlah besar krim masam ke doh. Kepingan kek seperti itu dibezakan oleh kelembapan ringan dan, pada masa yang sama, kerapuhan. Pori-pori sederhana, ketumpatannya hampir tinggi. Kerak lembut, sebati. Kek Paskah tidak lama basi dan tetap lembut.

Kek Paskah dengan serbuk lembut, berair dan berliang. Kacau adunan dengan ragi, dengan penambahan keju kotej, jus oren, buah manisan dan kismis - makanan yang dipanggang dengan komposisi sedemikian akan mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang sedap. Proses penyediaan doh memerlukan pemeriksaan yang agak panjang, jadi lebih baik merancang memasak terlebih dahulu. Anda boleh menghias kek siap pakai dengan lapisan protein - proses ini sangat digemari oleh kanak-kanak.

Resipi terbukti untuk kek Paskah, yang mana nenek kami menyediakan pastri tradisional ini untuk percutian yang cerah. Kami menguli doh, biarkan naik dan menguli beberapa kali. Masukkan buah gula, tepung dan uli adunan. Tahap penting ialah menguli adunan manual seterusnya. Pada masa yang sama, konsistensi doh berubah, menjadi lebih padat dan berhenti melekat. Selepas pemeriksaan terakhir, anda boleh memotong doh dan membakar kek.

Kulich pada doh seperti itu juga disebut Alexandria: doh diuli pada waktu malam dan dibiarkan untuk pemeriksaan semalaman. Selepas itu, sisa bahan ditambahkan dan doh diuli. Perlu diperhatikan bahawa pengulian jangka panjang, khas untuk kue Paskah klasik, tidak diperlukan. Serbuk produk siap padat, tetapi lembut, tidak hancur dan mempunyai tekstur yang sangat menyenangkan.

Kek pada adunan seperti itu dibezakan dengan serbuk khas: ia tidak hancur ketika dihiris, tetapi rasanya sangat enak, mencair. Kami akan menguli doh dalam susu panggang - ia memberikan nuansa rasa sedikit berkrim untuk barang-barang yang telah dibakar.Penyediaan kek seperti itu mesti dirancang terlebih dahulu, kerana pemeriksaan adunan memerlukan sekurang-kurangnya tujuh hingga lapan jam. Lebih senang menguli doh pada waktu malam, biarkan semalaman, dan terus bakar pada waktu pagi.

Pasti mereka yang membakar kuih sendiri untuk percutian Paskah telah membuat beberapa resipi yang telah terbukti, yang mana penaiknya tidak pernah gagal, ternyata lazatnya enak dan telah mendapat persetujuan dari keluarga. Tetapi tidakkah anda selalu mahu mencuba sesuatu yang baru? Kami menawarkan untuk memasak kek pada adunan dengan ragi kering - doh naik dengan baik, mudah digunakan, memberikan serbuk berliang sederhana. Sebagai pengisian, kami mengambil dua jenis pecahan coklat - kami menggabungkan pengisi dengan doh mengikut prinsip gulung. Usaha adalah minimum, dan pemandangan pada potongannya sangat cantik.

Anda perlu mula memasak kek dalam suasana yang baik. Proses menguli dan mengusahakan adunan memerlukan perhatian, kesabaran dan suka memasak - hanya dengan itu kek akan memberi anda keseronokan dan ternyata berjaya. Dengan menggunakan resipi ini, kami menyediakan penaik Paskah tradisional ini menggunakan kaedah span. Dari bahan-bahan ini, diperoleh tiga kek Paskah besar dengan diameter 17 sentimeter dan enam biji kecil dengan diameter 6 sentimeter.

Adonan ragi untuk kek boleh disediakan menggunakan kaedah tidak berpasangan atau span. Dalam kes terakhir, serpihan mempunyai tekstur yang lebih berpori. Kami menawarkan untuk memasak kek Paskah dalam pembuat roti menggunakan kaedah span. Pertama, kami menguli sedikit jisim yis dan menghantarnya untuk pemeriksaan. Selepas itu, masukkan bahan-bahan selebihnya dan biarkan untuk menguli, kalis dan penaik seterusnya.

Untuk menjadikan kek Paskah enak dan kaya, kita mesti menguli doh dalam susu. Kami mencadangkan penggunaan yis kering. Kami mengambil aprikot kering, kismis dan kacang pinus sebagai bahan tambahan perasa - gabungan ini akan memberikan adunan kedua-dua nota manis, sedikit rasa masam dan nuansa kacang yang jelas. Kerak bumi ternyata berangin, berliang, keraknya pekat, berwarna keemasan. Sentuhan terakhir adalah lapisan gula di permukaan.

Memasak kek Paskah selalu memerlukan usaha, banyak masa dan kesabaran. Penguli adunan, pembersihan jangka panjang, pemotongan dan penaik akhir boleh memakan masa seharian. Sekiranya tuan rumah mempunyai pembuat roti, prosesnya dapat dipermudah dan dipermudah. Anda hanya perlu mengukur dan meletakkan bahan-bahan ke dalam baldi peranti dan tekan butang.

Multicooker akan menjadi penolong hebat dalam membuat roti jika anda tidak mempunyai pembuat roti. Hampir mustahil untuk mengeringkan kuih-muih di dalamnya, tetapi kaedah ini akan memakan masa yang hampir sama dengan memanggang di dalam ketuhar.

Penggunaan mesin roti sangat memudahkan dan mempercepat proses pembuatan kuih-muih, kerana kerana mengekalkan suhu tetap, doh naik lebih cepat dan tidak perlu dipindahkan dari satu mangkuk ke yang lain, semuanya berlaku dalam satu baldi.

Kek Paskah mengikut resipi ini bukan sahaja menghiasi meja perayaan, tetapi juga akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik. Lembut, gebu, lembap dan berkrim kerana susu yang dibakar, dengan buah-buahan kering yang manis.

Kek adunan mengikut resipi ini dibezakan dengan penyediaan doh, di mana tepung tidak ditambahkan, tetapi pada masa yang sama minyak diperkenalkan, yang dalam resipi klasik biasanya dicampur pada akhir.

Cognac memberikan aroma dan kemewahan istimewa untuk makanan panggang. Ia boleh dimasukkan terus ke dalam adunan, atau anda boleh merendam kismis dan buah-buahan kering lainnya di dalamnya. Bergantung pada pilihan, ia juga boleh diganti dengan rum atau minuman keras.

Lebih mudah memasak makanan yang dipanggang dengan ragi kering daripada dengan yang ditekan secara langsung, kerana hampir tidak mungkin doh tidak naik. Kek itu ternyata subur, lapang dan ringan.

Susu panggang memberikan makanan yang dibakar dari adunan lembut, lembab dan lembut rasa yang lembut dan berkrim.

Kulich adalah makanan tepung yang paling tradisional untuk Paskah. Kek Paskah yang lapang dan lembut selalu menghiasi meja. Resipi untuk donat ini telah diturunkan dari generasi ke generasi. Inilah salah satu resipi untuk anda, yang boleh menjadi sakramen keluarga anda pada percutian Paskah Suci.

Paskah adalah percutian Ortodoks yang hebat. Orang-orang Kristian sedang bersiap untuk percutian ini, mengamati tradisi dan adat istiadat. Hidangan utama adalah telur berwarna - simbol kelahiran semula dan Paskah, dan kek Paskah - simbol kemenangan semua orang Kristian.

Resipi untuk kek Paskah yang paling lazat yang akan disukai oleh setiap suri rumah.

Resipi ini akan menarik minat pencinta kuih basah. Keju kotej akan menjadikannya sangat enak dan sangat lembut, dan buah-buahan manisan akan menambah nota manis yang cerah. Anda boleh menggunakan salah satu daripadanya, sesuai dengan selera anda.

Bahan-bahan ini membolehkan anda menyediakan dua kek Paskah sekaligus dengan diameter 17 cm dan tinggi sekitar 11 cm.

Kek Paskah adalah pastri tradisional yang betul, tanpa satu meja perayaan yang boleh dilakukan! Kek Paskah yang paling mudah, cepat dan sangat lazat, mengikut resipi nenek dan ibu kami. Memasak tidak akan memakan masa yang lama, tetapi selera akan ingat ini enak untuk masa yang lama!

Resipi cepat dan mudah sangat baik kerana mana-mana suri rumah, walaupun baru memulakan perjalanan kulinernya, dapat menanganinya. Di samping itu, masa yang agak sedikit perlu dihabiskan untuk penyediaannya.

Kek Paskah terbuat dari telur dan mentega buatan sendiri dengan kandungan lemak 82.5%: lebih senang dipukul hingga gebu.

Hari Paskah adalah percutian yang tidak dapat dibayangkan tanpa kek Paskah yang harum, lembut, sangat lazat dan "penuh jiwa". Buatan rumah, buatan sendiri, ia akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan, makanan kegemaran dan dinanti-nantikan orang dewasa dan kanak-kanak.

Paskah adalah percutian gereja yang besar, tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Dan, sebagai peraturan, sifat utama percutian yang cerah ini adalah telur berwarna dan, tentu saja, kek Paskah yang harum. Adalah perlu untuk memasak makanan yang dibakar Paskah hanya dalam suasana yang baik, maka ia akan menjadi sangat enak dan indah. Tidak seperti resipi lain, yang ini bukan sahaja dapat menjimatkan masa tetapi juga memenuhi selera anda.

Kulich adalah roti Paskah, tanpanya mustahil untuk membayangkan meja perayaan. Saya mencadangkan untuk memasak bersama saya kulich tradisional dari adunan ragi.

Siapa yang dapat menahan rasa kek Paskah yang harum selepas upacara gereja pada percutian yang hebat? Resipi di bawah ini sesuai untuk suri rumah yang mempunyai periuk perlahan. Kulich memasak lebih cepat dalam periuk perlahan, tetapi ternyata wangi dan gebu seperti memasak di dalam ketuhar.

Saya rasa resipi ini adalah yang terbaik. Ia mudah kerana tidak memerlukan banyak masa. Dan yang paling penting, mana-mana orang akan berjaya. Resipi itu terbukti nenek. Ternyata kek tinggi, berliang dan lembap di dalamnya, dan yang paling penting, anda tidak perlu menguli doh untuk waktu yang lama, yang akan menjadi kelebihan bagi setiap suri rumah yang menjimatkan masa. Ragi kering telah lama dimasukkan dalam kehidupan seharian dan memudahkan memasak untuk kita. Oleh itu, kami dengan berani menggunakannya dan tidak takut adunan tidak naik. Selamat, berjaya dan selamat Paskah semua orang!

Hidangan: 8 kek kecil 8 x 8 sentimeter atau 4 besar 15 x 16 sentimeter (bergantung pada bentuk)

Terdapat sedikit masa yang tersisa hingga Paskah, jadi suri rumah yang sebenarnya sudah mula mencari resipi baru. Sudah tentu, anda boleh pergi ke kedai dan membeli hidangan siap, tetapi mengapa? Sekiranya anda tidak dapat mencari resipi kek Paskah yang lebih mudah!

Untuk menjadikan kek lembut, lapang, dan yang paling penting - enak, mereka perlu dipanggang tanpa tergesa-gesa dan dalam suasana yang baik.

Kami memberi perhatian kepada anda resipi untuk kek aromatik yang berliang. Dari jumlah adunan yang ditentukan, kira-kira dua puluh kek Paskah rata-rata diperoleh.

Kulich pedas dengan aftertaste pucat adalah versi yang asli dan terkini, sebagai alternatif kepada pastri tradisional. Komposisi ini mengandungi bahan tambahan seperti buah-buahan manisan, kismis dan badam, rasanya sangat kaya dan tidak biasa.

Walaupun banyak orang membeli kek untuk meja Paskah perayaan di kedai, kek yang dimasak dengan tangan mereka sendiri jauh lebih baik, kerana anda dapat bereksperimen dengan komposisi dan kuantiti ramuan. Dalam resipi ini, anda ditawarkan, sebagai pilihan, untuk memasak kek dengan biji poppy, yang akan memberi rasa dan aroma baru kepada roti bakar. Untuk menjadikan kek lembut dan lapang, menguli doh dengan tangan adalah penting, tetapi tanpa pengalaman dengan doh, ini tidak mudah dilakukan. Kami menguli doh dengan ragi kering dan menggunakan mesin roti.

Resipi ini menawarkan cara asli untuk membuat kek Paskah yang akan mengejutkan anda dengan rasa baru mereka. Memasak kulich-craffin yang diisi dengan buah popi dan gula-gula. Kami menguli doh ragi mentega menggunakan pemproses makanan, kerana rasa utama menentukan masa menguli doh, dan lebih sukar untuk melakukannya dengan tangan anda.

Sebagai alternatif untuk kek Paskah dengan kismis, resipi ini mengundang anda untuk membuat makanan panggang dengan biji popi dan kacang. Ia akan dihargai bukan hanya oleh pencinta kek poppy. Biji poppy dan kacang cincang melengkapkan adunan dengan baik dan memberi rasa baru kepada kek. Anda boleh membuat kuih dalam bentuk craffins dengan mengisi kacang poppy, tetapi kami akan menambahkannya terus ke adunan.Kami menguli doh dengan ragi segar, maka ia akan berfungsi dengan baik. Resipi ringkas.

Setiap suri rumah ingin memasak kek Paskah yang sangat lazat dan indah, tetapi ini memerlukan masa dan kesabaran. Multicooker akan sangat membantu anda dalam kerja ini. Ini membakar bahagian bawah dan sisi kue dengan baik, meninggalkan cahaya atas, tetapi ini tidak penting, kerana kue akan ditutup di atasnya dengan "tutup" sayu yang indah. Dalam resipi ini, uli doh dengan cara span dan tambahkan biji poppy ke dalamnya, dan anda boleh meletakkan kismis atau buah-buahan sesuai dengan keinginan anda.

Pada Paskah, kek Paskah dibakar oleh banyak suri rumah dan bahkan mereka yang tidak tahu memasaknya. Walaupun mengikut semua peraturan, penaik mungkin tidak begitu berjaya: sama ada doh tidak naik dengan baik, atau tidak dipanggang dan kuihnya tetap basah. Tetapi jika anda mempunyai pembuat roti, kue itu akan selalu berfungsi dan dengan sedikit usaha, hanya semua yang harus dilakukan, seperti dalam arahan untuk model HB anda. Kami membakar kulich dengan penambahan poppy dan kismis ke dalam adunan, tetapi mungkin tanpa tanpanya.

Tidak semua suri rumah suka bekerja dengan adunan ragi, dan sebelum percutian, banyak masa yang terhad, jadi resipi untuk membuat kek Paskah "malas" pada adunan akan membantu anda memasak penaik Paskah ini dengan mudah. Kami menguli doh dari bahan sederhana dan menggunakan alat dapur.

Tidak setiap suri rumah berpeluang memanggang kek Paskah mengikut resipi klasik, dan di sini anda akan dibantu oleh versi kek pada adunan tanpa menguli. Anda tidak perlu menguli doh dengan tangan anda, dan sebahagian besar masa akan dihabiskan untuk membuktikannya. Kek ini subur dan lembap dan sering melengkapkan rasa dan aroma mereka dengan buah sitrus.

Kek Paskah pada susu panggang dengan cognac mempunyai rasa dan aroma yang istimewa dan berbeza dengan roti dan muffin, kerana teknologi penyediaannya sedikit berbeza. Doh untuk doh hendaklah bertahan sekurang-kurangnya 8 jam dan mesti dihancurkan tiga kali, dan cognac memberikan rasa dan aroma istimewa pada roti yang dipanggang. Kek Paskah mengekalkan kesegarannya dalam jangka masa yang lama dan tidak hancur ketika dihiris.