Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pai jeli dengan mayonis dengan kubis dan telur di dalam ketuhar

Pai jeli dengan mayonis dengan kubis dan telur di dalam ketuhar

0
1519
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 150.9 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 5.3 gr.
Lemak * 8.9 gr.
Karbohidrat * 24.5 g
* setiap 100 gr. produk
Pai jeli dengan mayonis dengan kubis dan telur di dalam ketuhar
Kandungan

Kacau adunan untuk pai kubis dengan mayonis. Konsistensinya ternyata cukup cair, sebab itulah pai disebut aspic. Pada masa yang sama, serpihan kek yang sudah siap ternyata lapang dan lembut. Kubis pra-rebus untuk diisi dengan bawang dan wortel - rasa makanan yang dipanggang dari kombinasi seperti itu menjadi lebih pelbagai dan kaya. Untuk rasa, kami juga meletakkan sayur-sayuran.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Kami mula menyiapkan pengisiannya. Untuk melakukan ini, kupas wortel dan gosokkannya pada parut kasar.
langkah 2 daripada 15
Seterusnya, potong kubis putih dengan nipis. Anda juga boleh mengisar dengan parutan khas.
langkah 3 daripada 15
Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan tuangkan bawang cincang ke dalamnya. Goreng dengan kacau hingga memerah.
langkah 4 daripada 15
Kami menyebarkan wortel parut ke bawang, kacau dan terus menggoreng hingga wortel menjadi lembut.
langkah 5 daripada 15
Kemudian masukkan kubis cincang. Kami menutup periuk dengan penutup supaya jisim mengendap lebih cepat dan lebih senang mencampurkannya. Apabila isi kubis berkurang, buka penutup, kacau dan renehkan campuran sayur selama kira-kira lima belas hingga dua puluh minit. Kubis mestilah lembut. Pada akhir memasak, garam sayur-sayuran.
langkah 6 daripada 15
Pada masa yang sama, kami menetapkan telur rebus hingga mendidih. Kemudian kami menyejukkannya dan membersihkannya. Potong kecil-kecil.
langkah 7 daripada 15
Keluarkan jisim kubis dari dapur. Kami mencuci hijau, mengeringkannya dan mencincang halus. Tuangkan sayur cincang ke dalam kubis pengisian dan campurkan. Biarkan campuran sejuk.
langkah 8 daripada 15
Untuk menyediakan doh, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan mayonis.
langkah 9 daripada 15
Masukkan garam dan serbuk penaik. Seterusnya, tuangkan tepung yang telah diayak.
langkah 10 daripada 15
Gunakan pukul untuk menguli doh yang halus dan homogen. Secara konsisten, ia akan menyerupai adunan penkek.
langkah 11 daripada 15
Griskan loyang kek dengan minyak sayuran dan taburkan sedikit dengan tepung - ini akan memudahkan untuk mengeluarkan kek yang sudah siap. Tuangkan separuh adunan ke dalam acuan yang telah disediakan.
langkah 12 daripada 15
Sebarkan separuh dari kubis pada adunan dalam lapisan yang sekata. Di atasnya - tuangkan telur rebus cincang. Tutup telur dengan baki kubis.
langkah 13 daripada 15
Tuangkan separuh kedua adunan ke atas pengisian kubis, cuba tutup sepenuhnya.
langkah 14 daripada 15
Sekiranya perlu, sebarkan adunan dengan bahagian belakang sudu sehingga tidak ada kawasan kubis yang terbuka. Kami meletakkan loyang kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami memanggang selama tiga puluh empat puluh hingga empat puluh lima minit. Doh tidak bertambah besar, tetapi ditutup dengan kerak coklat keemasan.
langkah 15 daripada 15
Kami mengeluarkan kek siap dari oven, menyejukkannya dan mengeluarkannya dengan teliti dari acuan.Potong bahagian dan hidangkan suam atau sejuk.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *