Kembang kol ketuhar
0
694
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
170.3 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
65 minit
Protein *
9.2 g
Lemak *
13.8 g
Karbohidrat *
2.5 gr.
Kembang kol adalah hidangan yang sangat enak, terutama pada musim panas-musim gugur sayur ini, kerana perbungaan kembang kol berair, renyah dan sangat sihat. Gabungan kaserol yang sempurna dengan dada ayam rebus atau ayam belanda adalah idea yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam yang ringan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami membongkar kepala kembang kol menjadi perbungaan, mengeluarkan kaki tebal dan bilas dengan saringan di bawah air yang mengalir. Rebus air dalam periuk (semestinya cukup air sehingga kubis benar-benar merendam di dalamnya) dan masukkan kubis, ia mesti dimasak selama 5-6 minit. Jangan rebus lebih lama, jika tidak, ia akan menjadi terlalu lembut semasa proses penaik.
Masukkan krim masam ke telur yang dipukul. Kandungan lemak krim masam tidak begitu penting, tetapi jika terlalu pekat (26% atau lebih), perlu mencairkannya sedikit dengan susu atau kefir, kerana pada akhirnya kita harus mendapatkan pengisian yang tidak terlalu tebal, yang mudah diedarkan di atas kubis.
