Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Salap sejuk dari barisan

Salap sejuk dari barisan

0
704
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 20.8 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 45 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 5.4 gr.
Karbohidrat * 0.8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Salap sejuk dari barisan
Kandungan

Bagi pencinta pelbagai makanan ringan cendawan, saya ingin mengesyorkan cendawan yang indah - ryadovki. Mereka tumbuh dalam barisan, dan senang mengumpulkannya, proses pemprosesan sama sekali tidak rumit. Saya cadangkan menyediakan barisan rangup yang enak dengan cara yang sejuk. Saya menggunakan resipi ini setiap tahun dan cuba menyiapkan cendawan sebanyak mungkin.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Selesaikan dengan teliti, kosongkan puing-puing hutan dan bilas barisan dengan air sejuk. Potong spesimen besar menjadi beberapa bahagian.
langkah 2 daripada 13
Masukkan barisan yang telah siap di dalam bekas logam dalam dan isi dengan air sejuk. Masukkan api sederhana dan didihkan, kemudian kecilkan api dan masak cendawan selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala dan angkat buih yang dihasilkan.
langkah 3 daripada 13
Kupas bawang putih dan bilas di bawah air sejuk. Kira jumlah garam yang diperlukan.
langkah 4 daripada 13
Potong bawang putih menjadi kepingan nipis.
langkah 5 daripada 13
Basuh balang dengan bersih dalam air suam menggunakan baking soda, kemudian ketuhar gelombang mikro mensterilkan balang dengan kekuatan maksimum selama 3-5 minit. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus.
langkah 6 daripada 13
Tiriskan baris yang dikimpal melalui ayakan atau saringan, bilas dengan air minum dan biarkan sebentar untuk membiarkan kelembapan berlebihan di dalam gelas. Letakkan baris di bahagian bawah balang steril.
langkah 7 daripada 13
Kemudian beberapa keping bawang putih.
langkah 8 daripada 13
Taburkan dengan sedikit garam.
langkah 9 daripada 13
Oleh itu, isi balang sepenuhnya dengan cendawan, berselang-seli dengan garam dan bawang putih.
langkah 10 daripada 13
Tuangkan satu sudu minyak zaitun ke dalam balang yang diisi.
langkah 11 daripada 13
Kencangkan balang dengan baik dengan penutup steril dan putar terbalik sehingga garam merata di atas baris. Kemudian pindahkan balang ke tempat yang sejuk untuk disimpan. Boleh disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.
langkah 12 daripada 13
Hidangkan cendawan siap.
langkah 13 daripada 13
Baris ternyata cukup harum dan menyelerakan, mereka langsung terbang dari meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *