Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Doh untuk ladu dan ladu
  4. ➠ Choux pastry untuk ladu tanpa telur di atas air mendidih

Choux pastry untuk ladu tanpa telur di atas air mendidih

0
1682
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 296.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 14.4 g
Lemak * 14.8 g
Karbohidrat * 96.5 g
* setiap 100 gr. produk
Choux pastry untuk ladu tanpa telur di atas air mendidih
Kandungan

Choux pastry untuk ladu selalu berjaya. Sekiranya tidak ada telur di tangan, tidak menjadi masalah, menggantinya dengan minyak sayuran, hasilnya tidak akan menjadi lebih buruk. Lazat, elastik, mengekalkan bentuknya dengan baik, tidak pecah atau hancur semasa memasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Ayak tepung dengan saringan dan masukkan garam ke tepung.
langkah 2 daripada 4
Sekarang kami memperkenalkan air mendidih dalam satu gerakan, kacau dengan spatula, tambahkan minyak bunga matahari dan terus menguli doh.
langkah 3 daripada 4
Anda perlu menguli doh cukup lama selama 7-10 minit sehingga ternyata elastik dan mengekalkan bentuknya dengan baik.
langkah 4 daripada 4
Tutup doh yang sudah siap dengan kerajang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Anda boleh terus ke kepala ladu! Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *