Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Doh untuk ladu dan ladu
  4. ➠ Choux doh untuk ladu dengan susu

Choux doh untuk ladu dengan susu

0
598
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 154.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 5.8 gr.
Karbohidrat * 18.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Choux doh untuk ladu dengan susu
Kandungan

Sebagai varian doh ladu, dalam resipi ini anda dijemput untuk memasaknya dalam susu dan mentega dengan cara kastard. Sangat mudah untuk memahat bukan sahaja ladu dari itu, tetapi juga ladu dan manti, yang lembut dan dengan rasa berkrim yang menyenangkan. Doh akan plastik, tidak melekat di papan dan tangan, dan tidak akan longgar semasa memasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Pertama, sediakan, dalam jumlah yang dinyatakan dalam resipi, semua bahan untuk membuat pasta susu choux.
langkah 2 daripada 7
Tuangkan susu ke dalam periuk, tambahkan mentega dan sedikit garam ke dalamnya dan, kacau selalu, didihkan.
langkah 3 daripada 7
Tuangkan susu panas dengan mentega ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tuangkan segelas tepung yang telah diayak ke atas ayak dan campurkan dengan cepat dengan sudu.
langkah 4 daripada 7
Semasa menguli, adunan akan sejuk sedikit. Kemudian pecahkan dua telur ayam ke giliran dan gaul rata.
langkah 5 daripada 7
Kemudian, terus menguli doh, tambahkan sisa tepung dalam bahagian dengan sudu, dengan fokus pada konsistensinya.
langkah 6 daripada 7
Pindahkan doh ke permukaan kerja meja, taburkannya dengan tepung, dan selesai menguli dengan tangan anda. Doh yang diuli mestilah lembut dan elastik. Gulung ke dalam roti, tutup dengan serbet dan biarkan selama 30-35 minit untuk berehat.
langkah 7 daripada 7
Selepas masa ini, anda boleh melancarkan adunan kastard dalam susu dengan menggunakan rolling pin dan pangsit atau ladu.
Hidangan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *