Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Custard untuk Napoleon dengan susu pekat dan mentega

Custard untuk Napoleon dengan susu pekat dan mentega

0
5039
Dapur Dunia
Kandungan kalori 228.4 kkal
Bahagian 0.75 kg
Masa memasak 40 minit
Protein * 5.1 gr.
Lemak * 4.1 gr.
Karbohidrat * 43.5 g
* setiap 100 gr. produk
Custard untuk Napoleon dengan susu pekat dan mentega
Kandungan

Di antara pelbagai jenis krim dan impregnasi, chef pastri sering menumpukan perhatian pada kastard. Kelezatannya sangat sesuai melengkapkan banyak pencuci mulut, termasuk kek Napoleon yang terkenal. Jadikan bahan kerja anda lebih asli dengan menambahkan mentega dan susu pekat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Masukkan vanillin dan tepung ke dalam susu, pukul sehingga ketulan hilang dan letakkan jisim di atas dapur. Kami mendidih.
langkah 2 daripada 4
Tuangkan susu pekat ke dalam susu mendidih, masak dengan api kecil selama 2-3 minit dan kacau selalu. Masukkan mentega pada akhir memasak.
langkah 3 daripada 4
Keluarkan jisim dari api, pukul dengan kelajuan tinggi selama 1-2 minit. Anda mesti mendapat jisim homogen yang subur dengan puncak lebat.
langkah 4 daripada 4
Setelah krim sejuk, ia boleh digunakan untuk membuat napoleon.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *